User-Rezept
Die Linsen in kaltem Wasser eine Nacht lang einweichen. Vor der weiteren Verarbeitung der eingeweichten Linsen die Speisestärke unter fliessendem Wasser...
Die Zwiebeln in Würfel schneiden und in etwas Olivenöl anschwitzen. Den braunen Zucker zugeben und karamellisieren lassen. Die Pelati mit den Basilikumstielen...
Hobby-Koch
28bianca12
Für das Tomaten-Zwiebel-Letscho 2 TL Chiasamen in das Wasser geben und fest verrühren. Den Pfeffer dazugeben und das ganze etwa 15 Min. quellen...
Eier-Koch
User-Rezept
Den Hummer in einem Kochtopf mit viel kochend heissem Wasser fünf min machen, die Temperatur reduzieren und noch zehn min ziehen.Den Hummer herausnehmen, in...
User-Rezept
Die Sellerieknollen abspülen, abschälen und in 1 bis 1, 5 cm starke Scheibchen schneiden. In einem dementsprechend großen Kochtopf Salzwasser mit dem Saft...
Xanadu7100
Rotkraut fein hobeln und mit Essig und Rotwein über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag den kleinwürfelig geschnittenen Speck, die feingewürfelten Zwiebeln...
Hobby-Koch
User-Rezept
Terrine: Auflaufform mit Frischhaltefolie ausbreiten, ein wenig Tomatengelee hineingeben und fest werden. Die Gemüse reinigen und fein in Würfel schneiden....
User-Rezept
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Ingredienzien für den Bratensud mit einem l kaltem Wasser aufsetzen und gemächlich aufwallen lassen. 20 min offen...
User-Rezept
Um die Feinheit des Suds zu gewährleisten, sollten Sie die Muscheln und den Sepia am Tag vorher gardünsten, damit sich die Flüssigkeit eine Nacht lang noch...
User-Rezept
(*) a 200 g Loup de mer, Steinbutt und Rotbarsch 1. Zwiebel und Knoblauch grob in Würfel schneiden. Karotten von der Schale befreien. Vom Fenchel das...
