Heidelbeerkuchen
Für den Heidelbeerkuchen weiche Butter, die Hälfte des Zuckers, Vanillezucker und Dotter schaumig schlagen. Eiweiß und den Rest des Zuckers zu Schnee...
Hobby-Koch
Für den Heidelbeerkuchen weiche Butter, die Hälfte des Zuckers, Vanillezucker und Dotter schaumig schlagen. Eiweiß und den Rest des Zuckers zu Schnee...
Hobby-Koch
Für den Spinatkuchen die Form mit Blätterteig auslegen und im Rohr kurz vorbacken (ca. 180 ºC)Frische Spinatblätter waschen, in einem Kochtopf zusammen mit...
Eier-Koch
Für den Spinatkuchen den Spinat mit wenig Wasser aufkochen bis er nicht mer gefroren ist, in ein Sieb schütten und ausdrücken. Die Keramikform mit Butter...
Eier-Koch
Für die Baiserroulade mit Erdbeeren zunächst den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.Ein zweites Blatt...
Hobby-Koch
Mehl in Schüssel geben, in der Mitte eine Ausbuchtung eindrücken. Germ hineinbröseln, mit ein klein bisschen Mehl, Zucker und lauwarmer Kuhmilch zu einem...
Für die Schneeballen Eier trennen. Eiweis mit etwas Salz zu einem steifen Schnee schlagen, Zucker und Vanillezucker untermengen. Mehl mit Backpulver mischen,...
Hobby-Koch
Butter dickcremig rühren, Eier, Schlagobers, Zucker dazugeben, folgend Salz, Natron und Mehl, so dass ein fester Teig entsteht. Auswellen und mit Trinkgläsern...
Den Zucker mit dem Ei schaumig schlagen, die anderen Zutaten hinzufügen und zu einem glatten und elastischen Teig verarbeiten. Teig auf einer bemehlten...
Hobby-Koch
Die Erdäpfeln mit Schale machen. Die Germ in der gezuckerten lauwarmen Milch (I) zerrinnen lassen und 10 min an einem warmen Ort gehen. Die Erdäpfeln schälen...
Die Walnuss- und Haselnusskerne grob hacken. Zucker, Salz, Butter und Wasser in einem Kochtopf aufwallen lassen. Das Mehl auf einmal hinzfügen und 4-5 min...