Waldorfsalat
Für den Waldorfsalat die Äpfel entkernen und in Würfel schneiden, die Sellerie klein würfeln und beides mit der Hälfte des Zitronensaftes mischen,...
Eier-Koch
Für den Waldorfsalat die Äpfel entkernen und in Würfel schneiden, die Sellerie klein würfeln und beides mit der Hälfte des Zitronensaftes mischen,...
Eier-Koch
Überbackenes Gemüse, Prinzesskartoffeln (Mittagessen)Porree/Paradeiser überbacken: (oder Fenchel, oder evtl. Chicorée) geputzte Porreestangen in 10cm lange...
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Für den Teig:Das Mehl mit dem Salz auf ein Backbrett Form. Die Butter darauf gleichmäßig verteilen, ein paar El...
Für die schnelle Biskuitroulade Eigelb, Zucker und Vanillezucker sehr schaumig schlagen, das steif geschlagene Eiweiß unterheben und das Mehl zum Schluss...
Eier-Koch
Für die Schlemmer-Pasta die Farfalle in reichlich Salzwasser bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Kirschtomaten halbieren, in wenig Olivenöl kurz anbraten...
Eier-Koch
Chilischote waschen, halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Vanilleschote halbieren und das Vanillemark mit einem Messerrücken heraus...
Hobby-Koch
Zunächst die Wassermelone, wenn nötig entkernen und mit der Schale in kleine Dreiecke schneiden. In jedes Stück in die Unterseite mit der Schale ein...
Eier-Koch
Griechischer Mineralwasser, Blattsalat, Vollkornbrötchen oder evtl. Tee (Abendessen)Blattsalat: Gurke und Paprika in Streifchen, Paradeiser in Achtel, Zwiebel...
Für die überbackenen Spinatpalatschinken den Palatschinkenteig am besten schon mindestens eine Stunde vorher zubereiten.Dazu das Mehl mit den Eiern und der...
Hobby-Koch
Für die Panade Kräuter auf Küchenpapier streuen, antauen lassen und mit dem Mehl mischen.Für das Gemüse Zwiebel und Knoblauch in Butter anschwitzen. Mais und...
Hobby-Koch