Voitsberger Eieromelett'n
Eiklar mit etwas Salz und einigen Tropfen Wasser gut aufschlagen. Eidotter mit Asmonte und Kräutern verrühren, salzen und unter den Eischnee heben. In einer...
Hobby-Koch
Eiklar mit etwas Salz und einigen Tropfen Wasser gut aufschlagen. Eidotter mit Asmonte und Kräutern verrühren, salzen und unter den Eischnee heben. In einer...
Hobby-Koch
Für den Ziegenkäse-Aufstrich die Gewürze und Oliven klein schneiden. Ziegenkäse, Gewürze, Zitronensaft und Olivenöl mit dem Pürierstab fein pürieren.Den...
Eier-Koch
Für die Dinkel-Kipferln das Dinkelvollkornmehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Vertiefung hineindrücken. Germ in etwas Wasser auflösen und...
Hobby-Koch
Für das Amaranth-Kleingebäck Germ und Salz im Wasser auflösen und mit den restlichen Zutaten zu einem mittelfesten Teig mischen und 20 Minuten ruhen lassen....
Hobby-Koch
Für die Quinoa-Weckerln Germ mit Salz im Wasser auflösen und mit den restlichen Zutaten zu einem etwas weicheren Teig verarbeiten. 15 – 20 Minuten ruhen...
Hobby-Koch
Erdbeeren mit Parmesan:Die reifen, aromatischen Erdbeeren kurz abbrausen, mit Küchenrolle abtrocknen. Vierteln oder evtl. in Scheibchen schneiden, auf einem...
Eier aufschlagen und mit Salz und Pfeffer gut versprudeln. Zwiebel kleinwürfelig schneiden, Paprika und Tomaten würfelig schneiden, den Schinken ebenfalls...
Eier-Koch
Zwiebeln von der Schale befreien, in Ringe schneiden. Schwammerln reinigen, abspülen und vierteln. Alles antropfen.Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Zwiebeln...
Mehl, Haferkleie-Flocken und Salz vermischen, in die Mitte ine Vertiefung drücken. Germ mit Fruchtzucker und Milch einfüllen, 10 min gehenlassen. Eier,...
Mischbrot, Gemüseomelett, Tee oder Mineralwasser (Abendessen)Omelett: Zucchini und Paradeiser in Scheibchen schneiden, Paprika in Würfel schneiden und mti...