Zucchini und Mozzarella
Für die Zucchini und Mozzarella die Zucchini waschen und längs mit einem Sparschäler in sehr dünne Scheiben schneiden.Aus Zitronensaft, Olivenöl, Petersilie,...
Eier-Koch
Frühling Vorspeise kalt für Feinschmecker Rezepte
45 Rezepte zu Frühling Vorspeise kalt für Feinschmecker
Saiblingstatar mit Erbsen-Chili-Vanille Vinaigrette
Für das Saiblings Tatar das Saiblings Filet von der Haut ziehen, die Gräten entfernen und in kleine Würfel schneiden. Den Schnittlauch in feine Ringe...
Hobby-Koch
User-Rezept
Ziegenkäse-Bärlauch-Terrine
Rucola in Salzwasser blanchieren, abrinnen. Die Terrine damit ausbreiten. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen und auspressen. Die Sauerrahm bzw. die...
User-Rezept
Spargelcremesuppe
Für die Spargelcremesuppe zunächst den Spargel schälen und das untere Ende wegschneiden. Grüner Spargel braucht nicht geschält werden. In grobe Stücke...
Hobby-Koch
Stangenspargel mit Schinken und Käse
Spargelstangen schälen, gut von holzigen Stellen befreien, in Salz-Zucker-Essigwasser mit einem Stück Butter je nach Dicke und Geschmack 12 bis 18 Minuten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gefüllte Morcheln Mit Weissem Stangenspargel
Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:Beachten: für die Fischfarce muss man sehr frisches Fisch haben!Cutteraufsatz in den Tiefkühler stellen....
User-Rezept
Terrine mit grünem Stangenspargel
Den Stangenspargel von der Schale befreien, bündeln und für in etwa 15 min in kochendes Salz- wasser, dem Butter und Zucker zugefügt wurde, geben....
User-Rezept
Gefüllte Morcheln mit weissem Stangenspargel
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Beachten: für die Fischfarce muss man sehr frisches Fisch haben!Cutteraufsatz in den Tiefkühler stellen. Fischfilets auf...
rafael_m_k
Spargel im Blätterteig
Für den Spargel im Blätterteig den Spargel mit einigen Tropfen Öl mit etwas Salz in einer großen Pfanne bissfest garen, (ich bin dieses Jahr dazu über...
Eier-Koch
User-Rezept
Spargelflan mit grünen Spargelspitzen und Morchelsauce
Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:Den weissen Stangenspargel genau abschälen, die unteren Enden klein schneiden und portionsweise mit einer...