User-Rezept
Beef Tatar
Für das Beef Tatar Faschiertes, wie beschrieben würzen und gründlich mit den Händen verkneten. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden. Die Kapern abtropfen...
Eier-Koch
Fleisch Vorspeise kalt Rezepte
761 Rezepte zu Fleisch Vorspeise kalt
User-Rezept
dolcezza1
Beef Tatar a la Raphilina
Für das Beef Tatar alle Zutaten ganz fein hacken und mit dem Rinderfaschierten mischen. Die flüssigen Zutaten, wie Senf, Tabasco, Sojasauce und Weinbrand eher...
Hobby-Koch
Ulrike Winkelbauer
Tafelspitzsülzchen mit Kürbiskernöl
Für die Tafelspitzsülzchen den gekochten Tafelspitz sowie das gekochte Gemüse würfelig schneiden und gut vermischen und in eine bzw. mehrere, mit...
Hobby-Koch
opa1line
Ochsenschleppsülzchen auf Blattsalat
Für die Ochsenschleppsülzchen Zwiebel halbieren und die Schnittflächen im trockenen Topf bräunen. Öl zugießen und den zerteilten Ochsenschlepp rundherum...
Hobby-Koch
Maex17
Beef Tatare
Für das Beef Tatare das Rinderfilet sehr fein hacken. Es soll eine püreeartige Konsistenz haben. Dies mit allen Zutaten wiederholen, alles in eine große...
Hobby-Koch
bubulala
Beef Tatar
Für das Beef Tatar Zwiebel kleinwürfelig schneiden. Sardellenringerl und Kapern fein hacken. Aus Dotter und Öl eine dünne Mayonnaise machen.Ein Schuss...
Hobby-Koch
Hirsch-Sushi
Für das Hirsch-Sushi zunächst das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hirschfleisch im Ganz von allen Seiten anbraten. Beiseite stellen und abkühlen lassen....
Profi-Koch
Melone mit Parmaschinken und Passionsfrucht-Salatsauce
Für die Melone mit Parmaschinken die Melone halbieren und die Kerne herausschaben. Mit einem Kugelausstecher Kugeln aus dem Melonenfleisch stechen.Für die...
Eier-Koch
Reispapier-Frühlingsrollen
Für die Reispapier-Frühlingsrollen Honig, Sherry und Chilipulver gut verrühren. Die Speckscheiben in einen tiefen Teller legen und mit der Marinade...
Hobby-Koch
Blätterteigpastete mit Artischocken
Für die Blätterteigpastete mit Artischocken die Amaretti in ein Sackerl geben und mit dem Nudelholz fein zerkopfen.Die Artischockenherzen von den harten...
Hobby-Koch