Rindfleisch mit Sprossen und Cashewkernen
Für das Rindfleisch mit Sprossen und Cashewkernen Orangensaft, Sojasauce, Sherry, Sambal Oelek und Maizena zu einer Marinade rühren.Frühlingszwiebeln säubern...
Hobby-Koch
Fleisch Hauptspeise Orientalisch Rezepte
27 Rezepte zu Fleisch Hauptspeise Orientalisch
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Lamm-Gemüseragout mit Couscous
Für Lamm-Gemüseragout mit Couscous Kichererbsen über Nacht einweichen lassen.Lammfleisch in Würfel schneiden und in Olivenöl kurz anbraten. Fein gehackte...
Eier-Koch
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Lammlachs mit Minzsauce und leckeren Rosmarinkartoffeln
Etwas Saft der Zitrone ausdrücken. Öl, Saft einer Zitrone, Thymian und Pfefferkörner miteinander mischen. Lammlachs ca. eine halbe Stunde darin einlegen.Das...
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Mullahs Mampf, Persisches Linsengericht
Kurze Vorbemerkung Die Mengenangaben beziehen sich auf ziemlich hungrige Menschen. Es kann durchaus sein, dass statt der je angeführten 25 hungrigen auch 35...
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Orientalische Fleischlaibchen
Das Faschierte in einer Backschüssel mit zwei Gabeln auseinander rupfen und alle Gewürze und Küchenkräuter darüber streuen, das Olivenöl dazu gießen und zum...
Knusprige Kichererbsen
Für knusprige Kichererbsen zunächst die Kichererbsen abschütten, mit kaltem Wasser abspülen und gut abtrocknen.Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Ein...
Eier-Koch
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Curryreis mit Schinkenbananen
Für den Curryreis mit Schinkenbananen zunächst den Reis waschen und in der Gemüsesuppe mit dem Curry zum Kochen bringen und bei schwacher Temperatur ca. 20-25...
Eier-Koch
Orientalischer Spinatsalat
Zur Vorbereitung zunächst die Mandeln über Nacht einweichen und am nächsten Morgen die Haut abziehen. Den Spinat waschen und trocken tupfen. Für das...
Hobby-Koch
User-Rezept
Geschmorte Lammhaxen auf orientalische Art
Die Lammhaxen mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen, die Gewürze dabei gut in die Stelzen einreiben. Die Zwiebel halbieren und in feine Ringe schneiden. In...
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Persische Gemüsesuppe
Für die Persische Gemüsesuppe die Kichererbsen eine Nacht lang in Wasser einweichen. Am nächsten Tag später durch ein Sieb gießen und die Flüssigkeit ablaufen...
Hobby-Koch