User-Rezept
I N F O Die Thai-Küche strotzt von höchst exzentrischen Kombinationen - ein Beweis ist dieser Blattsalat. Zarter Fisch wird gegrillt bzw. gedünstet, püriert...
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Für den Blattsalat mit Mozzarella und Radieschensprossen die Zuaten für die Marinade in eine Salatschüssel geben und verrühren.Den gewaschenen Salat...
Eier-Koch
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Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Blattsalat mit Meeresfrüchten und SchweinefleischTintenfische abspülen, Haut abziehen. Innereien, Tentakel, Kopf...
Evita1992
Für den Ananas-Grüntee die getrocknete, klein geschnittene Ananas und den grünen Tee mit heißem Wasser aufgießen. Ca. 5 Minuten ziehen lassen. Die frische...
Eier-Koch
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Mangos (oder Äpfel/Kohlrabi) von der Schale befreien, das Fruchtfleisch von dem Stein schneiden, dann in feine Streifchen teilen. Schalotten in feine Ringe,...
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Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Das Stifteln grüner Papayas auf traditionelle Art geht ganz einfach:Man abschält die harte, grüne Frucht mit einem...
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2. Die Chilischote abspülen, entkernen und in feine Streifen schneiden.4. Das Wasser mit dem Essig, der Sojasauce, der Fischsauce sowie dem Zucker im Wok...
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Die Tentakel von den Kalamares trennen. Die Maentel der Länge nach aufschneiden, in Stückchen zerteilen und auf der Innenseite rautenförmig einkerben (dadurch...
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Mangos abschälen, halbieren, den Kern entfernen, Fruchtfleisch in schmale Stifte schneiden. Das Weisse und Hellgrüne der Frühlingszwiebeln in schmale Ringe...
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Das Fleisch in zwei Teelöffeln heissem Erdnussöl auf beiden Seiten jeweils circa drei Min. rösten. Anschliessend fünf Min. ruhen und in hauchdünne Scheibchen...
