Zitronengrassuppe
Für die Zitronengrassuppe die Zitronengrasstängel schräg in feine Stücke schneiden. Die Stängel können komplett verwendet werden, es muss nichts entfernt...
Profi-Koch
Für die Zitronengrassuppe die Zitronengrasstängel schräg in feine Stücke schneiden. Die Stängel können komplett verwendet werden, es muss nichts entfernt...
Profi-Koch
Reismehl, Kartoffelstärke und heißes Wasser rasch zu einem geschmeidigen Reisteig verkneten. Für die Füllung Scampi und Bambussprossen fein schneiden. Mit...
Profi-Koch
Für Süss-Pikanter Salat das Weißkraut mit den Paradeisern, den Fisolen, Dreiviertel der Papaya und die Hälfte der Chili in einer großen Schüssel verrühren....
Hobby-Koch
Für die Sauerkirsch-Amaretto-Torte die Eidotter mit Staubzucker und dem aromatisierten Backöl schaumig rühren, Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen,...
Hobby-Koch
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Einen großen Wok beziehungsweise eine große Pfanne erhitzen.Chilis, Knoblauch, Tamarindenpaste, Fischsauce, Zucker,...
Für die Nudeln mit Bärlauch und Thunfisch zunächst die Nudeln laut Packungsanweisung bissfest kochen.Während die Nudeln kochen, die Schalotten schälen und in...
Hobby-Koch
Für die Sauerampfersuppe die Erdäpfel kochen, abkühlen lassen und schälen. Mit einem Erdäpfelstampfer oder einem Mixstab zu Püree verarbeiten.Die Blätter des...
Hobby-Koch
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Blattsalat mit Meeresfrüchten und SchweinefleischTintenfische abspülen, Haut abziehen. Innereien, Tentakel, Kopf...
I N F O Kessel mit dieser Suppe findet man in Thailand auf so gut wie jedem Marktplatz. Parlow stammt aus China und gelangte vermutlich im 19. Jahrhundert mit...
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!I N F O Der Holzkohlengrill mit der fischförmigen Schale, auf dem man dieses Gericht bereitet, heisst bae sa und...