Schlanke Krautsuppe
15–30 MIN
Eier-Koch
Krautsuppe zum Abnehmen
Foto: Elena Zapassky - istockphoto.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
- 1 Kopf Weißkraut
- 3 Paprikaschoten (rot, gelb und grün)
- 1 1/2 Zwiebeln
- 1 Bund Stangensellerie
- 1 Dose(n) Tomaten (geschält)
- 1 Suppenwürfel (oder mehr, je nach Menge des Wassers)
- Pfeffer
- 1 Prise Chilipulver (nach Belieben)
- Kümmel (nach Belieben)
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Zubereitung
- Das Weißkraut und den Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Die grünen Blätter vom Sellerie entfernen. Den Staudensellerie danach waschen und in kleine Streifen schneiden.
- Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Tomaten in grobe Stücke schneiden.
- Das ganze Gemüse in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Suppenwürfel hinzugeben und mit Chili, Kümmel und Pfeffer würzen.
- Die Krautsuppe ca. 15-20 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse durch und weich ist.
Tipp
Essen Sie soviel von der Krautsuppe wie Sie wollen, da sie durch die vielen in ihr enthaltenen Fatburner die Kilos purzeln lässt.
Mehr zur Krautsuppen-Diät und einen genauen Diätplan finden Sie hier.
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Ich koche gerne immer mal wieder eine grössere Menge Suppe und fülle die kochend heisse Suppe in sterilisierte Gläser. Das geht so:Backofen auf 180 Grad vorheizen. Unbeschädigte Schraubgläser mit klarem Wasser spülen und abtrocknen. Gläser und Deckel auf ein Backblech geben und für 10 Minuten sterilisieren. Mit kochend heisser Suppe/Brühe/Gemüseeintopf füllen - Deckel dicht aufschrauben und Gläser auf den Deckel drehen. Nach einiger Zeit die Gläser wieder umdrehen und im Kühlschrank aufbewahren. Oft knacken dann die Deckel- ein Zeichen dafür, dass sie dicht sind.So habe ich eine schnelle und gesunde Mahlzeit im Vorrat. Ich habe die Gläsersuppen und Co schon nach mehr als 14 Tagen immer noch essen können.
Ich hab noch Karotten, Karfiol und Zucchini dazugegeben.Schmeckt wirklich gut :-)
Ich gebe viel mehr Gemüse dazu!!! Karotten, Sellerie, Karfiol, Süßkartoffel aber nicht alles auf einmal sondern wenn ich eine Woche lang das Abendessen durch diese Suppe ersetze dann immer was anderes dann ist es nicht so eintönig
Ich gebe auch Suppengrün oder Karotten dazu ,