Gegrillter Fisch an süß-saurer Tamarindensauce - Pla pow
Direktes Grillen Zubereitungszeit: 30 Min. zum Marinieren1. Den Fisch von innen und außen unter fliessendem kaltem Wasser abspülen und mit Küchenrolle...
Direktes Grillen Zubereitungszeit: 30 Min. zum Marinieren1. Den Fisch von innen und außen unter fliessendem kaltem Wasser abspülen und mit Küchenrolle...
Für den Boden die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz zu feinen Bröseln rollen. Die Butter zerlassen und mit den Bröseln mischen. In...
Hobby-Koch
Für die Dörrzwetschken mit Vulcano-Speck und Räucheraal Dörrzwetschken entsteinen und möglichst ganz lassen. Mit fingerdicken Räucheraalstückchen füllen und...
Eier-Koch
I N F O Diese Art Curry wird vor allem bei Meeresfrüchten verwendet: Krebsschwänze, Fisch, Kammmuscheln sind ideal - selbstverständlich ist ihre Garzeit...
Zunächst die Filets in ca. 2 cm dicke Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer, Oregano, Paprikapulver und Chilipulver würzen und alles...
Hobby-Koch
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Die Nudeln in ausreichend kochend heissem Salzwasser knapp al dente gardünsten. Abgiessen, abgekühlt überbrausen und...
Für das süß-saure Hühnchen die Hühnerbrüste enthäuten, entbeinen und in kleine Stücke schneiden. Etwas Öl mit Ingwer in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch...
Hobby-Koch
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Für den Teig Mehl, Eier und Wasser zu einem glatten Teig verquirlen.Den Teig ungefähr eine halbe Stunde ruhen...
Für den gebratenen Reis zuerst die großen, frischen Garnelen vorbereiten, indem Sie die Schale entfernen, aber den Schwanzteil und auch das zweite Gelenk...
Hobby-Koch
Den Langkornreis in kaltem oder lauwarmen Wasser gut waschen. In leicht kochendem Salzwasser und etwa 15-20 Minuten kochen. Den Langkornreis abtropfen...
Eier-Koch