User-Rezept
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Die Schnecken in Salzwasser rund 2 Stunden ziehen, später ordentlich spülen.Mit 1 Liter Wasser 30 Min. machen,...
User-Rezept
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit! Diese Suppe, so sagen Thailänder, macht Tote nochmal lebendig. Man kann sie übrigens auch mit Hendl kochen....
Eier-Koch
omami
Zunächst das enthäutete Hühnerfilet in Streifen schneiden. Die Hühnersuppe aufkochen, Ingwer, Zitronengras, Hühnerfleisch, Kokosmilch, Sambal Oelek und die...
Eier-Koch
User-Rezept
(4 Portionen als Entrée) 'Tom Kha Gai' ist eine leichte, aromatische Suppe, von der man derweil einer traditionellen thailändischen Mahlzeit immer wiederholt...
omami
Für die Ochsenschwanzsuppe die Ochsenschwanzstücke kalt überspülen. Die Sellerie in 5 cm lange Stücke schneiden, die Karotte putzen aber ganz lassen.Die...
Hobby-Koch
Für die Tom Yam Gung die Shrimps bis zum Schwanz abschälen. Pilze einweichen, halbieren, gut abrinnen lassen. Wasser zum Kochen bringen, Zitronengras sowie...
Hobby-Koch
Evita1992
Für den Sojabohnen Snack die Sojabohnen 12 Stunden in Wasser einlegen. Durch ein Sieb abgießen und gut abspülen. Backofen auf 170°C vorheizen.Sojabohnen auf...
Eier-Koch
Für die Kassupp`n im Brottöpferl die Schalotten fein schneiden und in heißer Butter anlaufen lassen. Mehl zugeben und am Feuer gut durchrühren.Geriebenen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Aus der Ente die beiden Bruststücke entfernen. Die Haut mit einem scharfen Küchenmesser rautenförmig bis aufs Fleisch...
User-Rezept
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Das Suppenhuhn unter fliessendem kaltem Wasser innen und außen spülen und mit einer Geflügelschere halbieren....
