Pangsit Goreng Sauce
Knoblauchzehen und Ingwerwurzel klein hacken und mit Ketchup, Sambal Ölek, süsser Sojasauce (Kecap Manis) und (1 Prise Glutamat) durchrühren.
Knoblauchzehen und Ingwerwurzel klein hacken und mit Ketchup, Sambal Ölek, süsser Sojasauce (Kecap Manis) und (1 Prise Glutamat) durchrühren.
- posted by K.-H. Boller - modified by BollerixDen Langkornreis abspülen, bis das Wasser klar bleibt, dann in einem Kochtopf mit fest schliessendem Deckel in...
Für das Sambal Hajak die Chilies mit den Zwiebeln und dem Knoblauch im Mixer zu einer glatten Paste rühren. Das Erdnussöl in einem kleinen Kochtopf heiß...
Hobby-Koch
Die Zimtstangen in kleinere Stücke brechen. Eine Pfanne (ohne Öl) erhitzen und alle Zutaten - bis auf die Muskatnuss - einzeln trockenrösten, bis sie leicht...
Eier-Koch
Stachelbeeren abspülen, von Stielansatz und Blüte befreien. Johannisbeeren abspülen und entstielen.Die Früchte gut zerkleinern. Gelierzucker zufügen und unter...
Eier-Koch
Für die Erdnusssauce die Erdnüsse schälen, in der trockenen Pfanne rundherum braun rösten und auskühlen lassen. Erdnüsse mit der Kokosmilch und dem Stück...
Hobby-Koch
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Alle Ingredienzien, außer Mehl zu Beginn in einer Backschüssel vermengen. Darauf das gerührte Ei dazu und rühren...
Die geschälte Zwiebel fein würfeln. Das Huhn in Stückchen zerteilen. Kurkuma, Zwiebel, Trassi, Laoswurzel und Zitronengraspulver gemeinsam fein zerreiben bzw....
Gurke abspülen, halbieren, mit einem Löffel die Kerne herausschaben. Karotten abspülen, von der Schale befreien. Gurke und Karotten der Länge nach in Stifte...
Die Tomaten horizontal in 3 Scheiben teilen. Rindsfiletscheiben mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die...
Eier-Koch