Dörrobst-Schokowürfel (Fischerbrot)
Für die Dörrobst-Schokowürfel die Eier mit Zucker, Vanillezucker und Orangenschale über Dunst dickschaumig aufschlagen (Masse sollte hell sein). In ein kaltes...
Hobby-Koch
Für die Dörrobst-Schokowürfel die Eier mit Zucker, Vanillezucker und Orangenschale über Dunst dickschaumig aufschlagen (Masse sollte hell sein). In ein kaltes...
Hobby-Koch
Für süßes Raclette zunächst die Früchte ggf. waschen bzw. schälen und in kleine Würfel schneiden. Beeren waschen und verlesen. Weintrauben ebenfalls waschen...
Eier-Koch
Für die Bozner Zelten sämtliche Früchte für die Masse klein hacken, mit den Gewürzen, Aromaten, Rum, Wermut und Weinbrand vermischen und über Nacht ziehen...
Hobby-Koch
Für die Zimt-Apfel-Schnitte den Blätter- oder Mürbteig 10 Min. vor Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Backrohr vorheizen.Mürbteig vor dem Backen...
Hobby-Koch
Für überbackene Brote mit Faschiertem, Jungzwiebel abziehen und in feine Ringe schneiden. Paprikaschoten waschen, abtrocknen, entkernen und in kleine...
Hobby-Koch
1. Rotwein mit dem Portwein und 125 g Zucker vermengen, auf 450 ml Flüssigkeit sieden. Die Speisestärke mit kaltem Wasser glattrühren und in die Weinmischung...
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:1. Blätterteig entfrosten (das dauert 20 min).Vier flache Gratinförmchen (1/2 Zentimeter Durchmesser) bereithalten....
Für den Feigenkuchen Butter mit Eiern, Zucker, Vanille und Salz dickcremig durchrühren. Dinkel-Vollkornmehl mit Backpulver und Nüssen verrühren und...
Hobby-Koch
Für die Pralinen aus Dörrfrüchten zunächst die Mandelkerne im Öl ein paar Minuten rösten - sie entwickeln ein intensives Aroma. Sehr grob hacken.Datteln und...
Hobby-Koch
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:Feingewürfelte Feigen und Mandelstifte in einer Bratpfanne auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5 bis 6 unter...