Geschmorte Paradeiser
Strauch- und Cherrytomaten in 2 großen Bratpfannen gleichmäßig verteilen. Rosmarin klein hacken. Ungeschälten Knoblauch halbieren. Essig, Rosmarin, Knoblauch...
Eier-Koch
Strauch- und Cherrytomaten in 2 großen Bratpfannen gleichmäßig verteilen. Rosmarin klein hacken. Ungeschälten Knoblauch halbieren. Essig, Rosmarin, Knoblauch...
Eier-Koch
1. Feigen abschälen.2. Portwein gemeinsam mit Saft einer Zitrone, Zucker und Maizena (Maisstärke) aufwallen lassen, über die Feigen gießen, kaltstellen.3....
Den Boden einer passenden Form großzügig mit Meersalz ausstreuen. Die gut gewaschenen Erdäpfel in der Schale auf das Meersalz-Bett setzen und im vorgeheizten...
Hobby-Koch
Für das Wurzelgemüse mit Hanfsamen, Vogerlsalat und Ziegenkäse zunächst das Wurzelgemüse in reichlich gesalzenem Wasser bissfest kochen, danach in Eiswasser...
Hobby-Koch
Für die Punschfeigen zuerst die Orange heiß abspülen, trockenreiben und die Schale mit einem Sparschäler dünn herunter schälen. Anschließend in Julienne...
Hobby-Koch
Für den Warmen Feta mit Gemüse zuerst das Gemüse waschen. und den Backofen auf 200 °C vorheizen.Die Tomaten quer bis zum Stielansatz in dekorative,...
Eier-Koch
Für das Feigengratin mit Kastanienreis den Kastanienreis und die Himbeeren (Saft auffangen) auftauen lassen.Die Feigen vorsichtig waschen und in Scheiben...
Hobby-Koch
Für die gegrillte Gans am Spieß die Gans aus dem Kühlschrank geben und auf Zimmertemperatur bringen. Die Bürzeldrüse, Innereien, sichtbares Fett und die...
Hobby-Koch
Für das Lamm Hüftsteak das Steak waschen, trocken tupfen, falls möglich , in einem Vakuumierbeutel zum marinieren geben - falls nicht vorhanden in einen Zip...
Eier-Koch
Für die Schinkenkipferln mit Topfen Mehl und Backpulver mischen und auf ein Backbrett sieben. In die Mitte eine Vertiefung eindrücken, Salz und Ei hineingeben...
Eier-Koch