verenakocht
Für die Bruschetta mit Auberginen-Salsa die Aubergine waschen, mit einem Messer einige Male einstechen und im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C (Heißluft) für...
Hobby-Koch
User-Rezept
1. Den Schellfisch kühl abbrausen und in 4 Portionen teilen. Kochfisch-Gewürz mit ausreichend Wasser in einen großen Kochtopf geben. Zwiebeln von der Schale...
Pyjamaschnecke
Für den Erdäpfel-Vogerlsalat die Bauchspeckscheiben in einer Pfanne knusprig anbraten und auf einer Küchenrolle abrtopfen.Im ausgelassenem Fett nun die in...
Eier-Koch
User-Rezept
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Die Kalbsniere säubern und nahezu das Ganze Nierenfett [1] weggeben. Die Niere dementsprechend ihrer Struktur in...
User-Rezept
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Pro Person 3098 J / 740 KalorienFür Wildkaninchen gibt es keine Schonzeit, deswegen wird das zarte, wohlschmeckende...
User-Rezept
Senf einreiben, in Estragon und Olivenöl anbraten. Mit Weißwein löschen und mit Bratenfond und Estragon zu einer Sauce kochen.Chicorée halbieren, in...
User-Rezept
Butterschmalz in einer Bratpfanne schmelzen, Hähnchenbrüste darin scharf anbraten: entweder im Ganzen bzw. als Geschnetzeltes (ca.5mm breite Streifchen)....
Xanadu7100
Für die Mayonnaise für Saucen Dotter und Senf miteinander vermischen. Öl nach und nach einrühren. Die feste Mayonnaise zuerst mit Salz, Zucker und dann mit...
Eier-Koch
koema
Für die Erdäpfelröster Erdäpfel schälen und grob reiben. Salzen und pfeffern, die Eier einschlagen und gut durchmischen.Röstimasse portionsweise,...
Hobby-Koch
senfgelb
Für die Estragonsauce Bratfett erhitzen, mit Madeira ablöschen und etwas einkochen. Estragon waschen, fein hacken und mit Creme Fraiche einrühren.Noch einmal...
Hobby-Koch
