aerofit
Zander in Senfbutter
Fischfilets langsam auftauen und trocken tupfen. Mit Fischgewürz bestreuen und etwa 10 Minuten einwirken lassen. Alternativ mit Zitronensaft beträufeln, mit...
Hobby-Koch
Estragon Fisch Rezepte
517 Rezepte zu Estragon Fisch
aerofit
Gerald Lettmayer
Nuri-Aufstrich
Für den Nuri-Aufstrich die Zwiebel und die hartgekochten Eier feinwürfelig schneiden und in eine Schüssel geben.Die Nuri Dose öffnen und das Öl abgießen. Den...
Hobby-Koch
monic
Hecht natur mit Kräutern
Für den Hecht natur mit Kräutern zuerst das Hechtfilet enthäuten, halbieren und mit Zitronenpfeffer, 2 in dünne Scheiben geschnittenen und angedrückten...
Hobby-Koch
lsfabian
Kräuterbratling in Speckmantel
Für den Kräuterbratling in Speckmantel vorerst das Kalbsbrät rechtzeitig aus den Kühlschrank nehmen, damit es Zimmertemperatur erreicht und geschmeidiger...
Hobby-Koch
Thekla
Welsfilet mit Zwiebel-Käsekruste
Für das Welsfilet mit Zwiebel-Käsekruste den Käse ganz klein schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, Knoblauch klein hacken, Zwiebel halbieren und in...
Hobby-Koch
Lombi
Schollenfilet mit mediterranem Fenchelgemüse
Für das Schollenfilet mit mediterranem Fenchelgemüse erst das Gemüse zubereiten. Für das Gemüse 1 EL Olivenöl in eine Pfanne gießen, bei mittlerer Hitze...
Eier-Koch
User-Rezept
Seesaibling mit Tomatenrisotto und Estragonpesto
Reife Paradeiser am Vortag vierteln, mit Salz und Zucker im Handrührer zermusen. Püree eine Nacht lang durch ein Passiertuch abrinnen.Schalotten in zwei EL Öl...
Eier-Koch
User-Rezept
Forelle blau
Die Forellen ausnehmen und innen abspülen. Das Gemüse abschälen oder evtl. abspülen und grob würfeln. In einem Kochtopf das Wasser mit dem Weißwein, Gemüse,...
Eier-Koch
User-Rezept
Gedämpfter Saibling mit Kohlrabi
In einen Kochtopf mit Siebeinsatz 3 cm hoch Wasser hineingeben. Küchenkräuter, Zwiebel und Saft einer Zitrone dazugeben, zum Kochen bringen. Den Siebeinsatz...
Eier-Koch
User-Rezept
Champignonragout
Paradeiser häuten, von Stengelansätzen und Kernen befreien und würfelig schneiden. Die Schwammerln reinigen (möglichst nicht abspülen) und würfelig schneiden....
Eier-Koch