Miss Minze
Bärlauchquiche mit Lachs
Für die Bärlauchquiche aus Mehl, kalter Butter, Ei und 2 EL kaltem Wasser einen Mürbteig kneten. Den Mürbteig auswalken, in eine bebutterte, bemehlte Form...
Hobby-Koch
Estragon einfach Rezepte
83 Rezepte zu Estragon einfach
Miss Minze
gindll
Gröstl-Schnitten
Für die Gröstl-Schnitten Erdäpfel schälen, raspeln, salzen und pfeffern. Zwiebel schälen und klein schneiden. Die Zwiebel in Butter oder Öl anbraten und die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Forelle blau
Die Forellen ausnehmen und innen abspülen. Das Gemüse abschälen oder evtl. abspülen und grob würfeln. In einem Kochtopf das Wasser mit dem Weißwein, Gemüse,...
Eier-Koch
User-Rezept
Gemischter Salat
Die unterschiedlichen Blattsalate waschen, sehr gut abtropfen lassen und grob zerpflücken. Essig, Öl sowie Wildkräuteröl mit 2 EL lauwarmem Wasser, Salz,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Aromatisierte Essige und Öle
Aromatisierte Essige und Öle können denkbar einfach hergestellt werden: sie eignen sich ausgezeichnet vor allem für Salatsaucen, Marinaden und Fischsuden. In...
Eier-Koch
Tomatenterrine
Für die Tomatenterrine die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Tomaten waschen und vierteln. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Butter in einem Topf...
Hobby-Koch
Eierschwammerl-Eierspeis mit Häuptelsalat
Für die Eierschwammerl-Eierspeis mit Häuptelsalat das Dressing den Essig mit Staubzucker, Estragonsenf, Salz und Pfeffer verrühren. Das Sonnenblumenöl...
Hobby-Koch
Fischpastete
Für die Fischpastete zuerst den Teig vorbereiten. Dafür die Butter klein schneiden und am besten in einer Küchenmaschine mit dem Mehl und einer Prise Salz...
Hobby-Koch
roman72
Champignoncremesuppe mit Estragon
Für die Champignoncremesuppe die Hälfte der Butter in einem großen Topf zerlassen und die Zwiebel bei schwacher Hitze 10 Minuten glasig dünsten. Die restliche...
Eier-Koch
Einfache Schnittlauchsauce
Für die Einfache Schnittlauchsauce Dotter von hart gekochten Eiern mit Essig und Öl gut verrühren, Schnittlauch, Salz, Pfeffer und Zucker beigeben, das fein...
Eier-Koch