User-Rezept
Kartoffelpuffer
Die Kartoffeln schälen und mit Salz am Herd kochen. Mit Milch, Butter und frisch gemahlenem Muskat stampfen, mit Salz würzen. Abkühlen lassen. Bratpfanne mit...
Hobby-Koch
Erdaepfelpuffer Rezepte
64 Rezepte zu Erdaepfelpuffer
User-Rezept
Maikaefer07
Kartoffelpuffer
Für die Kartoffelpuffer die Kartoffeln und Zwiebeln schälen und grob raspeln. Mehl, Ei, Salz und Pfeffer dazugeben und gut vermischen.Öl in einer Pfanne...
Eier-Koch
bibi_27
Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Schnittlauch-Sauce
Für die Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Schnittlauch-Sauce zunächst für die Rösti die Kartoffeln und Kürbis schälen. Nun beides in dünne Streifen reiben. Ei,...
Hobby-Koch
Rösti mit Thymian und geräucherter Forelle
Für die Rösti mit Thymian die Erdäpfel schälen und grob reiben. Mit dem Ei und dem Thymian mischen, salzen und pfeffern. Aus der Masse mit bemehlten Händen...
Eier-Koch
User-Rezept
Erdäpfelpuffer mit Lachs
Für die Erdäpfelpuffer mit Lachs erst die Erdäpfelpuffer zubereiten. Ein Rezept dafür finden Sie hier.Von einer Zitrone die Schale abreiben und den Saft...
Hobby-Koch
murnockerl
Erdäpfelpuffer mit Steinpilzen
Für die Erdäpfelpuffer mit Steinpilzen sechs große mehlige Erdäpfel schälen und fein in eine Schüssel mit kaltem Wasser reiben. Zur Seite stellen. Zwei...
Eier-Koch
User-Rezept
Gebratenes Kabeljaufilet auf Rahmkohl mit Erdäpfelpuffer
Kabeljaufilet mit Salz würzen, nur auf einer Seite zu Anfang in Brösel, dann in Mehl auf die andere Seite drehen. Öl in einer Bratpfanne erhitzen,...
Nina_85
Schinken-Käse-Erdäpfelpuffer
Für die Schinken-Käse-Erdäpfelpuffer zunächst die Erdäpfel roh schälen, reiben und abtropfen lassen. Eier dazugeben und ein bisschen Mehl, bis ein...
Hobby-Koch
habibti
Erdäpfelpuffer mit Wurst
Für die Erdäpfelpuffer mit Wurst Erdäpfel, Knoblauch und Zwiebel schälen und mit einer Küchenmaschine fein reiben. Diese Masse mit dem Ei und dem Stärkemehl...
Hobby-Koch
Thekla
Kürbis-Kartoffelpuffer
Für den Kürbis-Kartoffelpuffer die Kartoffeln schälen und auf einer Reibe mitsamt dem ungeschälten Kürbis reiben. Lauch putzen, waschen und in dünne Ringe...
Hobby-Koch