Irakischer Eintopf a. gewürztem Faschiertes u. Kichererbsen
_Info_ Die meisten werden Schwierigkeiten damit haben, bei dem Thema "Irak" an Essen zu denken, denn das Land ist dermassen assoziiert mit Krieg und...
_Info_ Die meisten werden Schwierigkeiten damit haben, bei dem Thema "Irak" an Essen zu denken, denn das Land ist dermassen assoziiert mit Krieg und...
Fleisch in 3 cm große Würfel schneiden, Zwiebeln abschälen und würfeln, Knoblauchzehen zerquetschen. Öl im Schmortopf erhitzen, am Beginn Zwiebelwürfel, dann...
Eier-Koch
Den Spargel waschen und holzige Teile entfernen. Etwa 6 dickere Stangen zuerst schälen und dann mit einem Sparschäler (oder Aufschnittmaschine) der Länge nach...
Profi-Koch
Für den Porree-Schinken Aufstrich Porree gut abspülen, fein hacken. Schinken in feine Streifen schneiden. Porree und Schinken mit dem Sauerrahm gut...
Eier-Koch
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Feuriger Fastnachtseintopf: Zwiebeln und Knoblauch von der Schale befreien und fein in Würfel schneiden. Die...
Für den bunten Schichtsalat die Eier in 10 Minuten hart kochen, abschrecken, abschälen und in Scheibchen schneiden. Gemüse reinigen, abspülen. Blattsalat,...
Hobby-Koch
Das Bratfett erhitzen und die Zwiebeln darin glasig werden lassen. Herausnehmen und zur Seite stellen. Das in Würfel geschnittene Rindfleisch in Mehl...
Hobby-Koch
1 El Butterschmalz 1/2 Tl gemahlener Kreuzkümmel 1 El Liter Suppenwürfel 6 schmale schmale Scheibchen Frühstücksspeck 2 El Liter SonnenblumenkerneVom...
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Die Herrenpilze in warmem Wasser 15 min einweichen. Durch ein feines Sieb abschütten, die Flüssigkeit...
Wasser aufwallen lassen, Lammschulterfleisch hineinlegen. Leicht mit Salz würzen, mit Lorbeergewürz, Gemüsebouquet und Petersilienstielen gemächlich leicht...