Dinkelnudeln mit Tomaten-Knoblauchsauce
Für die Dinkelnudeln mit Tomaten-Knoblauchsauce in einer Pfanne Öl erhitzen und den Knoblauch pressen und hinein geben. Braten bis der Knoblauch leicht braun...
Eier-Koch
Für die Dinkelnudeln mit Tomaten-Knoblauchsauce in einer Pfanne Öl erhitzen und den Knoblauch pressen und hinein geben. Braten bis der Knoblauch leicht braun...
Eier-Koch
Für Dinkelbrot mit Kürbis-Hummus, Avocado, Rotkraut und Radieschensprossen zuerst den Kürbis-Hummus zubereiten: Dazu das gekochte Kürbisfleisch pürieren. Die...
Eier-Koch
Für die Spaghetti Bolognese a la Bernhard Zwiebeln, Karotten hacken und in einer Pfanne anbraten. Aus der Pfanne nehmen.Hackfleisch anbraten, Tomatenmark...
Hobby-Koch
Die Nudeln in gesalzenem Wasser bissfest kochen und abseihen. Für die Sauce zuerst die Zwiebel klein schneiden, den Knoblauch hacken und in etwas Öl...
Hobby-Koch
Für den Lachs mit Knusperkruste die Lachfilets mit Zitronensaft beträufeln und beidseitig salzen und pfeffern.Kürbis, Äpfel und Erdäpfel mit der...
Hobby-Koch
Für die Linsen mit Dinkelserviettenknödel die Linsen in der vierfachen Wassermenge einweichen und 1-2 Tage stehen lassen bis sie zu keimen beginnen....
Hobby-Koch
Für Polenta-Gemüse-Laibchen den Polenta-Grieß in Salzwasser einrieseln lassen und bei niedriger Hitze in etwa 10. Min. zugedeckt köcheln.Gemüse und Zwiebel...
Hobby-Koch
Für den Nudelsalat mit Erbsen die Nudeln in kochend heißem Salzwasser rund 10 Min. garen. Tiefgefrorene Erbsen 3 Min. vor Ende der Garzeit dazu geben und...
Hobby-Koch
Für die Spargel-Bärlauch-Quiche den Spargel schälen und in 4 cm lange Stückchen schneiden. In einer Bratpfanne mit gut schließendem Deckel 1 EL Butter...
Hobby-Koch
Für die Spinatlasagne Schlagobers, Ei, Créme fraîche und Parmesankäse verrühren.In einer Gratinform mit den Lasagneblättern beginnen, darüber eine Schicht...
Eier-Koch