User-Rezept
Aufgeschmalzene Kartoffelsuppe
Für die aufgeschmalzene Kartoffelsuppe die Kartoffeln schälen, waschen und in 2 cm dicke Würfel schneiden. Ebenso die Karotten sowie den Sellerie...
Hobby-Koch
Deutschland Schweinefleisch Rezepte
152 Rezepte zu Deutschland Schweinefleisch
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Sauerkrautpuffer
Für die Sauerkrautpuffer die Erdäpfeln und den Apfel fein reiben, die Zwiebel fein kleinschneiden und das Sauerkraut ordentlich auspressen. Alles in einer...
Hobby-Koch
Holunderblüten-Eis mit Haferkeksen und Zitronenmelisse
Die Haferkekse zerbröseln. Holunderblütensirup und Zitronensaft vermischen. Das Sorbet in einer Schüssel anrichten. Mit dem Sirup beträufeln, mit den...
Eier-Koch
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Knieperkohl
Knieperkohl ist eine Spezialität aus der Prignitz. Einer Region, in der die armen Personen auf dem Lande nichts verkommen liessen.Knieperkohl setzt sich...
User-Rezept
Rheinhessisches Würzfleisch mit Kümmellikör-Marinade
Das Kassler mit Sellerie, Karotten und dem Wein bei 150 °C zirka 1 ½ Stunden im Bratschlauch im Backrohr gardünsten. Eine Nacht lang in der Folie im Bratsud...
User-Rezept
Ganzes Junges Milchschwein am offenen Bratrost / Feldküche
Am Vortag das Junges Milchschwein trocken reiben. Schweineschwarte erst der Länge nach, dann diagonal einkerben. Zwiebel, Petersilie, Knoblauch klein hacken....
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Sächsisches Zwiebelfleisch - * - Sachsen
(*) Im Original: Sächsisches Zwiebelfleisch mit Wickelklössen.Die Haut der Stelze rautenartig einschneiden, mit Pfeffer würzen, mit Salz würzen und in ein...
Sweety01
Selbstgemachter Kräutertee
Für den Kräutertee die Blüten bzw. Kräuter wenn sie blühen pflücken und an einem sonnigen Platz einige Tage trocknen lassen. Alle Blüten in eine Schüssel oder...
Eier-Koch
User-Rezept
Sauerfleisch im Glas
Die Hälfte des Gemüses grob zerkleinern und in einen Kochtopf mit Wasser geben. Neugewürz, Lorbeer und Pfefferkörner dazugeben. Das Fleisch hinzufügen und...
User-Rezept
Münchner Meerrettichschnitzel
Schnitzel:Die Schnitzel zwischen starker Frischhaltefolie klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und und mit frisch geriebenem Kren auf einer Seite einreiben....