Brezelgröstl mit Wurzelgemüse
Für das Brezelgröstl mit Wurzelgemüse die Laugenbrezen in dünne Scheiben schneiden. Die Karotten und den Sellerie schälen, waschen und in ca. 5 mm dicke...
Eier-Koch
Dessert warm Gemüse Rezepte
43 Rezepte zu Dessert warm Gemüse
User-Rezept
Souffle von Petersilienwurzeln
Die Petersilienwurzeln abschälen, abspülen und wenig Salzwasser etwa 20 Min. weich gardünsten. Abgiessen, ausdämpfen und zweimal durch ein Sieb drücken.Das...
Wuppie
Kartoffelwaffeln
Die Kartoffel schälen und fein reiben. Die Zwiebel schälen und sehr fein würfeln. Kartoffel, Zwiebel, Eier und Schlagobers gut vermischen. Das Mehl...
Hobby-Koch
User-Rezept
Erdapfel-Waffeln
Für die Erdäpfel-Waffeln Karotten und Kartoffeln raspeln, Porree und Zwiebel fein schneiden und vermengen. Die Eidotter ebenfalls unter die Masse rühren.Die...
Eier-Koch
User-Rezept
Karfiol-Käse-Soufflé
Für ein Karfiol-Käse-Soufflé 150 g gekochten Karfiol zermusen. Mit 30 g Parmesan würzen und nachwürzen, zum Soufflé Form.Masse: 4 Portionen
User-Rezept
Frühlings-Soufflé
Spinat, Löwenzahn und Brennessel abspülen, kurz blanchieren, in ein Sieb gießen, abgekühlt abschrecken und gut auspressen (eventuell sogar in einer...
User-Rezept
Forellenfilet auf Gemüse
Erdäpfeln von der Schale befreien, abspülen, würfeln. In Salzwasser in etwa zehn Minuten köcheln. Zucchini und Karotte grob zerkleinern. Paprika in Stückchen,...
Eier-Koch
User-Rezept
Kürbissoufflé
Ein Souffle ist immer ein klein bisschen Besonderes, als Auftakt in einem Menü setzt es auf der Stelle zu Beginn Massstäbe. Souffles heischen stets Respekt,...
User-Rezept
Spargelsoufflé
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Den Stangenspargel abschälen, 8-10 Min. machen und die Spitzen klein schneiden. Die Spargelenden in einem Küchentuch...
User-Rezept
Erdapfel-Karfiol-Curry
1. Das Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen. Kreuzkümmel und Chillies in die Bratpfanne geben und kurz anbraten.2. Die Zwiebelringe dazugeben und unter...
Eier-Koch