• Startseite
• Hauptspeise
• Waffeln Rezepte
• Kartoffelwaffeln

Kartoffelwaffeln

Foto: inge j.

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  17 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Waffeln mit Aquafaba

15–30 MIN

Eier-Koch

Waffeln mit geräuchertem Seesaibling und Sauerrahm-Dill-Dip

30–60 MIN

Hobby-Koch

Kartoffelpuffer aus dem Waffeleisen

15–30 MIN

Eier-Koch

Kräuterwaffeln

15–30 MIN

Hobby-Koch

Wuppie

Zutaten

Portionen: 2

• 500 g Kartoffeln (mehlige)
•   1 Zwiebel
•   2 Eier
•   2 EL Schlagobers
•   100 g Mehl
•   1 Prise Salz
•   1 Prise Pfeffer

Sponsored by

Zubereitung

1. Die Kartoffel schälen und fein reiben. Die Zwiebel schälen und sehr fein würfeln.
2. Kartoffel, Zwiebel, Eier und Schlagobers gut vermischen. Das Mehl unterrühren, salzen und pfeffern und 1/2 Stunde rasten lassen.
3. In einem gefetteten Waffeleisen ausbacken und mit einem Dip servieren.

Tipp

Geben Sie noch ein paar frisch gehackte Kräuter in den Teig. Auch Käse oder Speckwürfel geben den Waffeln im Teig das gewisse Etwas.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken