Sopa de Aguacate (Avocadosuppe)
Avocados, Schlagobers, Hühnersuppe, Limonensaft und Cayennepfeffer in einem Mixer pürieren, evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken. Im Kühlschrank 2 Stunden...
Eier-Koch
Avocados, Schlagobers, Hühnersuppe, Limonensaft und Cayennepfeffer in einem Mixer pürieren, evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken. Im Kühlschrank 2 Stunden...
Eier-Koch
Vorbereitung (circa 25 min):Knoblauch von der Schale befreien, feinblättrig schneiden. Zwiebel von der Schale befreien, fein in Würfel schneiden. Chilischoten...
Für die Rieslingsuppe die Rindsuppe aufkochen, Riesling und Obers zugeben. Hitze reduzieren, das Eigelb mit dem Schneebesen unterschlagen.Die Suppe nicht mehr...
Eier-Koch
Für die Schwammerl in Rahmsauce die Schwammerl säubern, gut abrinnen und vielleicht halbieren oder evtl. vierteln.Zwiebeln abschälen, in kleine Würfel...
Hobby-Koch
Das zugeputzte Kalbfleisch in Würfel schneiden. Die Butter in einer Kasserolle schmelzen, Kalbfleisch darin rundum gut anbraten und herausheben. Die klein...
Hobby-Koch
1. Karotten reinigen und von der Schale befreien. Möhrenschalen in einen Kochtopf geben. Karfiol reinigen und in einzelne Rosen tranchieren. Den...
Die Kalbsnuss eventuell parieren und in geben binden. Allseitig in Öl rehbraun anbraten und herausnehmen. In dem Bratenansatz Wurzelgemüse und Zwiebeln...
Eier-Koch
Für die Schweinemedaillons mit Cranberrysauce die küchenfertigen Schweinemedaillons unter fließendem Wasser waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer...
Hobby-Koch
Für das marinierte Gemüse Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden. Aubergine, Zucchini und Champignons putzen und in Scheiben schneiden.Das Gemüse...
Hobby-Koch
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Petersilie schnetzeln, Zwiebeln, Knofi, Sellerie und Karotten von der Schale befreien und schnetzeln. alles...