Avocado-Pesto
Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel ausschälen und in den Handrührer Form. Die Knoblauchzehen abpellen und grob...
Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel ausschälen und in den Handrührer Form. Die Knoblauchzehen abpellen und grob...
1. Das Fleisch im heissen Butterschmalz von einer Seite hellbraun anbraten, wenden und mit jeweils einer halbierten (bei dem Filet geviertelten)...
Für knusprige Reislaibchen mit Käsekruste und Tomatensalat zunächst Schalotten schälen und klein schneiden. Im Topf in Butter anschwitzen. Reis beifügen, kurz...
Hobby-Koch
Für die Schnitzel die Schnitzerl klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Mehl, Eiern (vermischt mit Milch) und Bröseln panieren. Kalt stellen.Reis kalt...
Eier-Koch
Ich schäle die Zucchini, schneide sie in Würfel und dünste sie gemeinsam mit der fein geschnittenen Zwiebel, den zerdrückten Knoblauchzehen, vier EL Olivenöl...
Chicorée spülen, halbieren und vierteln. Strauchtomaten spülen, halbieren. Frühlingszwiebeln spülen, in Ringe zerteilen. Halbfester Frischkäse in Würfeln...
Für den Einkauf: Die Kosten für die Ingredienzien betragen ca. neun bis zehn Euro.Das Faschierte, den klein gewürfelten Schafskäse, zwei fein gewürfelte...
Schweinsmedaillons abspülen, abtrocknen, mit Salz und Pfeffer würzen. Von jeder Seite je 5 min anbraten. Knoblauchzehe in Scheibchen schneiden, dazugeben und...
Für die Camparibirnen mit Gorgonzola Zitrone auspressen. Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen, das Mark herauskratzen und mit der Schote in einen Topf...
Hobby-Koch
Das Ei gemeinsam mit dem Senf, dem Essig, ein wenig Salz und der Prise Zucker in einen Mixbecher befüllen, ohne die Ingredienzien zu vermengen. Das Öl darauf...
Eier-Koch