Gebratener Chinakohl, Fleisch, Krabben
Der Chinakohl wird in 2cm breite Streifchen geschnitten.Das Fleisch wird mit der Hälfte der Kräutermischung vermischt und 15 min zum Ziehen zur Seite...
Der Chinakohl wird in 2cm breite Streifchen geschnitten.Das Fleisch wird mit der Hälfte der Kräutermischung vermischt und 15 min zum Ziehen zur Seite...
1. Waschen und lösen Sie die Krabben aus der Schale. Tupfen Sie sie gut trocken. Würfeln Sie die Krabben und Form Sie sie mit dem Faschierten, Schweinespeck,...
Die Garnelen abspülen, in der Marinade auf die andere Seite drehen, mit Mehl bestäuben, 30 Min. stehen.Für den Backteig: Alle Ingredienzien miteinander...
Das Rezept für gebratene Wan Tan stammt aus Nordchina.Wan-Tan-Teigplatten bei Raumtemperatur entfrosten. Ei mit Salz mixen. In einer beschichteten Bratpfanne...
Für die Asia-Pfanne erst die Nudeln zubereiten. Für die Nudeln einen Topf mit Wasser zum kochen bringen und die Eiernudeln bissfest kochen.In der Zwischenzeit...
Eier-Koch
Mehl, Salz und heisses Wasser gemeinsam zu einem weichen Teig (darf nicht kleben) durchrühren. 5 Min. bei geschlossenem Deckel ruhen, dann Öl einkneten und...
Für die gedämpften Karotten die Karotten putzen und in Streichholz-Länge und -Dicke schneiden. Im Öl anbraten, rühren, nach und nach alle anderen Zutaten...
Eier-Koch
Garnelen aus der Schale lösen und die schwarzen Darmfäden herausziehen. Anschliessend in eine ausreichend große Schüssel legen.Die Frühlingszwiebeln reinigen...
Für das Tiramisu ohne Ei mit Schuss Grand Manier mit dem Orangensaft in eine Schüssel geben.Mascarpone, Vanillezucker und Zucker gut vermischen, Schlagobers...
Hobby-Koch
Für die Fischspieße die Fischfilets mit kaltem Wasser abspülen und sorgfältig trocken tupfen. Gegebenenfalls entgräten (eventuell eine Pinzette zu Hilfe...
Hobby-Koch