Lachs im Chicorée-Blätterteigmantel
ein Backblech geben. Den Lachs in Stückchen kleinschneiden und auf den Blätterteig legen. Den Chicorée in kleine Streifchen kleinschneiden und auf die...
Eier-Koch
ein Backblech geben. Den Lachs in Stückchen kleinschneiden und auf den Blätterteig legen. Den Chicorée in kleine Streifchen kleinschneiden und auf die...
Eier-Koch
Für das Seelenschmeichler-Frühstück Mandeldrink, Datteln, Hanfsamen, Sesam, Cashewmus und Salz in einem Standmixer oder mit dem Mixstab gut miteinander...
Eier-Koch
Für den Shrimpscocktail ungekühltes QimiQ glatt rühren. Magerjoghurt, Mangopüree, Mangosaft, Salz und Cayennepfeffer dazugeben und gut vermischen. Shrimps...
Eier-Koch
Für den Lachsforellen-Aufstrich die Eier hart kochen, in kaltem Wasser abkühlen lassen und schälen. Den Frischkäse in eine Schüssel geben, mit Oberskren...
Hobby-Koch
Thunfisch mit Pfefferkörnern, Saft einer Zitrone und Crème fraîche zermusen. Gelatine nach Anweisung zerrinnen lassen und unterziehen. Menge mit Salz und...
Chicorée halbieren, den Stiel entfernen und die Chicoréeblätter in 2 cm große Stückchen schneiden. Apfelsaft erhitzen, Chicorée zufügen, ca. 1 Minute auf...
Chicorée reinigen, abspülen und in schmale Streifen schneiden. Croissants der Länge nach aufschneiden. Käse zerdrücken, mit Crème fraîche (1) durchrühren und...
Die Ingredienzien für die Marinade gut vermengen und die Fische darin gute drei Stunden baden. Das gibt den Fischen einen herrlichen Wohlgeschmack. In jedem...
Vom Chicorée die Spitzen 2 cm breit zurechtschneiden und spülen, Rest anderweitig verwenden. Fenchel abschwemmen, vierteln und feine Streifchen schneiden,...
Backrohr auf 90 °C vorwärmen.Den Fisch unter kaltem Wasser abwaschen, schuppen und filetieren.Zwei Orangen abspülen und mit dem Zestenreisser schmale...