Vogerlsalat mit Kürbis und Apfel
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Den Vogerlsalat auslesen, ausführlich abspülen und in der Salatschleuder trocken schleudern. Die Kürbiskerne...
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Den Vogerlsalat auslesen, ausführlich abspülen und in der Salatschleuder trocken schleudern. Die Kürbiskerne...
1. Öl im Wok erhitzen. Hendl in zwei Etappen jeweils 1 Minute anbraten und herausnehmen.2. Ingwer und Brokkoli unterziehen anbraten. Champignons,...
Mehl mit Salz in einer Backschüssel vermengen und in die Mitte eine Ausbuchtung drücken. Germ, Zucker mit Milch durchrühren; in die Ausbuchtung gießen und mit...
Feines asiatisches Gericht mit Shiitake-Schwammerln, Chinakohl und Frühlingszwiebeln.Die Teigblätter auf einem nassen Geschirrhangl entfrosten.Für die Füllung...
Die Pasta al dente kochen und abgießen. Jungzwiebel putzen, klein schneiden und in Butter anschwitzen. Knoblauch und Chili fein hacken und dazugeben,...
Hobby-Koch
Für den Quinoa-Salat den Quinoa gut mit heißem Wasser spülen und in 500 ml Wasser aufkochen, dann 10 Minuten köcheln lassen. Danach mit geschlossenem Deckel...
Eier-Koch
Die Hasenrückenfilets mit Salz, Pfeffer und Senf einreiben. Eine Mischung aus Butter und Öl in einer Bratrein erhitzen und das Fleisch mit den halbierten,...
Hobby-Koch
Schweinsschulter und Schweinsfüße mit dem grob geschnittenen Wurzelwerk, Essig, Salz und Gewürzen in einen Topf geben, mit Wasser knapp bedecken, aufkochen...
Hobby-Koch
Die Saiblingsfilet mit der Hautseite nach unten auf ein Brett legen, salzen und mit frischen Basilikumblättern belegen. Einrollen und je ein Röllchen in eine...
Eier-Koch
Herbsttrompeten zehn Min. einweichen.Suppe, Rosenkohl und Erdäpfeln zermusen. Die Schwammerln abgekühlt abbrausen. Zur Suppe geben und diese zehn Min....