Fisolengulasch
Für das Fisolengulasch die Zwiebel fein schneiden und mit dem Speck im Schmalz hellgelb rösten. Tomatenmark mit in den Topf geben und dürchrösten....
Hobby-Koch
Für das Fisolengulasch die Zwiebel fein schneiden und mit dem Speck im Schmalz hellgelb rösten. Tomatenmark mit in den Topf geben und dürchrösten....
Hobby-Koch
Für die Serbische Bohnensuppe die Bohnen über Nacht einweichen. Den Speck in kleine Würfel schneiden, im Öl auslassen. Knoblauch und Zwiebeln darin 5 Minuten...
Eier-Koch
Für die Gemüsesuppe Rüben, Sellerie, Lauch und Karotten in grobe Stücke, den Kohl in schmale schmale Streifen schneiden. Die Erdäpfeln schälen, in...
Hobby-Koch
Das Gemüse säubern und spülen. Sellerie, Karotten, Porree und Zucchini kleinwürfelig schneiden. Kohl und Mangold in feine Streifchen, Schneidebohnen in kurze...
Eier-Koch
Für die Toskanische Bohnensuppe die Bohnen über Nacht in Wasser einweichen.Aus den Suppenzutaten eine kräftige klare Suppe kochen. Durchseihen.Die...
Hobby-Koch
Für das Steirisches Brathendl mit Bohnen-Kürbiskernöl-Sauce die Bohnen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Bohnen abseihen, in einen Topf geben...
Profi-Koch
Speck und Zwiebel feinwürfelig hacken und beides in heißem Schmalz glasig werden lassen. Mit heißer Rindsuppe aufgießen und aufkochen lassen. Fisolen...
Eier-Koch
VORBEREITUNG Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. ZUBEREITUNG Die Hühnerbrüste mit Salz sowie Pfeffer würzen und in einer Pfanne in heißer Butter auf beiden...
Hobby-Koch
Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen und die Kalbsschulter von allen Seiten anbraten. Mithilfe zweier Küchenschaufeln wenden, das Fleisch nicht...
Eier-Koch
Für den Zucchiniauflauf mit Bohnensalat zunächst die Zucchini waschen, die Enden entfernen und das Fruchtfleisch grob reiben. Semmelbrösel, Eier und Sauerrahm...
Hobby-Koch