Nusskipferl
Spargelsalat mit Erdbeeren
Für den Spargelsalat mit Erdbeeren den Spargel schälen, der Länge nach halbieren und in 5 cm große Stücke schneiden. Den Spargel bissfest in reichlich...
Hobby-Koch
Blutorange Gemuese Rezepte
27 Rezepte zu Blutorange Gemuese
Nusskipferl
Fenchelsalat mit Orangen
Fenchel putzen, Strunk, braune Stellen und trockene Enden wegschneiden, Fenchelgrün abzupfen. Fenchel quer zu den Fasern sehr fein schneiden oder hobeln. Mit...
Eier-Koch
User-Rezept
Karotten-Blutorangen-Suppe
Die Karotten sowie die Frühlingszwiebeln reinigen und in Scheibchen schneiden. Die Mandelblättchen in einer Bratpfanne ohne Fett goldbraun rösten. 4/5 der...
DerFeinspitz
Entenbrust mit Gänselebersauce und Birnen-Kartoffel-Gratin
Für die Entenbrust mit Gänselebersauce die Kartoffeln ca. 15 Minuten kochen. Sie sollen nicht weich sein, sondern noch schnittfest.Schälen und in Scheiben...
Hobby-Koch
User-Rezept
Knackige Knolle - über den Fenchel
Blattsalat von Fenchel, Blutorange und schwarzen Oliven Eine frische Fenchelknolle der Länge nach halbieren. Die holzigen, grünen oberen Teile klein...
User-Rezept
Spargelsaucen
_Vinaigrette_ Die Schale der Zwiebel entfernen und klein schneiden. Essiggurke und Ei fein würfelig schneiden.In einer Backschüssel den Senf mit Öl...
User-Rezept
Stangenspargel-Schinken-Roulade Mit Orangen-Estragon-Hollandaise
Stangenspargel:Den Stangenspargel abschälen und die Enden klein schneiden. Die Schalotten abschälen und würfeln, den Knoblauchzehe häuten und hacken. Die...
Spargel mit Räucherlachs aus dem Dampfgarer
Für den Spargel mit Räucherlachs Spargel schälen, in 3 cm lange Stücke schneiden und in 2 gelochte Garbehälter geben. Den weißen Spargel garen (bei 100°C 2...
Hobby-Koch
User-Rezept
Rote Rüben Salat
Zwiebel in Öl andünsten, Rote Rüben und Orangenfilets dazugeben und 5 Min. bei geschlossenem Deckel bei kleiner Temperatur ziehen, die restlichen...
User-Rezept
Chicoréesalat mit Früchten
Orangen und Pampelmusen abschälen, in einzelne Spalten trennen und weisse Haut entfernen. Zitrone ausdrücken. Apfel abschälen und in Scheibchen schneiden, mit...