Blutorangen-Topfenkuchen
Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:Aus Ei, Mehl, Butter, Zucker und Salz einen Mürbeteig machen.Eine Tortenspringform mit dem Teig ausbreiten. Den...
Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:Aus Ei, Mehl, Butter, Zucker und Salz einen Mürbeteig machen.Eine Tortenspringform mit dem Teig ausbreiten. Den...
Kandierte Orangen:Orangen - ungeschält - hauchdünn in Scheibchen schneiden, entweder mit einer Mandoline (Gemüsehobel) bzw. mit einem sehr scharfen...
45 Min., aufwändig Für den Gewürzpudding:Butter, Staubzucker und Vanillezucker sehr gut dickcremig aufschlagen.nach und nach die Dotter dazugeben und immer...
Hübsch ist es, wenn man für die beiden Rezepte verschiedene Orangensorten nimmt - Blutorangen bspw. für das Eis, und für das Kompott die hellen blonden...
_Vinaigrette_ Die Schale der Zwiebel entfernen und klein schneiden. Essiggurke und Ei fein würfelig schneiden.In einer Backschüssel den Senf mit Öl...
Stangenspargel:Den Stangenspargel abschälen und die Enden klein schneiden. Die Schalotten abschälen und würfeln, den Knoblauchzehe häuten und hacken. Die...
Für die Gewürzorangen: ein Viertel der hellen und die Blutorangen dick abschälen, so dass die weisse Haut vollständig entfernt wird. Filets zwischen den...
Für den Spargelsalat mit Radieschen den Spargel waschen, die Enden abschneiden in 2 cm lange Stücke schneiden und halbieren. Die Radieschen waschentrocken...
Eier-Koch
Für den Orangenlikör den Orangensaft und die Orangenhaut mit dem Obstler, dem Zucker und den Gewürzen vermischen. In ein Glas von in etwa 1500 ml...
Eier-Koch
Für den Palatschinkenteig Alle Ingredienzien gut miteinander durchrühren. Später daraus in klassischer Manier Palatschinken in Butter herausbacken.Für die...