Die besten Rezepte zu Bigos

12 Rezepte zu Bigos

Bigos-Krauteintopf aus Polen

Bigos-Krauteintopf aus Polen

Für den Bigos-Krauteintopf aus Polen zunächst die Pilze einweichen. Dann in zwei getrennten Töpfen das Sauerkraut und den klein geschnittenen Kohl kochen,...

Hobby-Koch

(66 Bewertungen) Zugriffe: 12986
Bigos nach Jäger-Art
User-Rezept

Bigos nach Jäger-Art

* Das Kraut nicht zu abschneiden (ist es sehr sauer, vorher auspressen). Mit Wasser und dem Pilzsud von den eingeweichten Pilzen begießen und auf starker...

(4 Bewertungen) Zugriffe: 501
Bigos Jäger Kochtopf
User-Rezept

Bigos Jäger Kochtopf

Den Kohl in Streifchen schneiden, das Sauerkraut, auspressen. Die Zwiebel von der Schale befreien und würfelig schneiden. Die Äpfel von der Schale...

(3 Bewertungen) Zugriffe: 408
Bigos nach Gauner-Art
User-Rezept

Bigos nach Gauner-Art

* Das Sauerkraut mit siedendem Wasser begießen, den eingeweichte Schwammerl zufügen, 1 Stunde machen.

Den Weisskohl hobeln, mit Salz würzen, mit...

(5 Bewertungen) Zugriffe: 433
Bigos Mysliwski
User-Rezept

Bigos Mysliwski

Den in kleine Würfel geschnittenen Speck ausbraten und darin die gehackten Zwiebeln rösten. Das Fleisch in Würfelchen, die Wurst in dicke Scheibchen...

(1 Bewertung) Zugriffe: 318
Polnischer Bigos
User-Rezept

Polnischer Bigos

Bei uns gibts zu Weihnachten gern am 24.12. ff. Abends das beliebte Nationalgericht unserer polnischen Nachbarn, Bigos. Es gibt davon jede Masse Wildbigos,...

(3 Bewertungen) Zugriffe: 807
Bigosch - Bigos, Bigusch
User-Rezept

Bigosch - Bigos, Bigusch

Für das polnische Nationalgericht man findet tatsächlich die Schreibweisen Bigos beziehungsweise Bigusch - gibt es kein einheitliches Rezept. Je nach der...

(3 Bewertungen) Zugriffe: 1756
Bigos aus Fisch - Bigos z ryby
User-Rezept

Bigos aus Fisch - Bigos z ryby

Den vorbereiteten Fisch filetieren, häuten, in 5 mm breite Streifchen kleinschneiden und mit Salz würzen. Aus Rückgrat und Gräten in 500 ml Leitungswasser...

(1 Bewertung) Zugriffe: 330