Brennesselgemüse
Für das Brennesselgemüse die Brennesseln heiß überbrühen und kleinschneiden. Giersch und Liebstöcklkraut ebenfalls waschen und kleinschneiden.Die Zwiebeln...
Hobby-Koch
Für das Brennesselgemüse die Brennesseln heiß überbrühen und kleinschneiden. Giersch und Liebstöcklkraut ebenfalls waschen und kleinschneiden.Die Zwiebeln...
Hobby-Koch
Kürbis schälen und würfeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Öl in der Pfanne erhitzen und Zwiebeln anlaufen lassen. Kürbis und Knoblauch dazugeben und...
Hobby-Koch
Für das Karottengemüse die beiden Karotten-Sorten schälen und in kleine Stücke schneiden.Die Paprika ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Den Chinakohl klein...
Eier-Koch
Für die geschmorten Petersilienwurzel die Petersilienwurzeln schälen klein schneiden. Öl im Topf erhitzen, die Wurzeln reingeben, salzen und pfeffern....
Eier-Koch
Für den überbackenen Gemüseauflauf die fein gehackte Zwiebel andünsten und das Gemüse hinzufügen. Ist das Gemüse weich, Parmesan, Salz, Pfeffer und Muskatnuss...
Hobby-Koch
Für das Fenchelgemüse die Fenchelknolle und die Zwiebel in feine Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anschwitzen.Den Deckel...
Hobby-Koch
Die Zwiebel schälen, in feine Streifen schneiden und im Olivenöl glasig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebelstreifen für ca. 10 Minuten bei...
Hobby-Koch
Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch kurz anrösten. Den Kümmel zugeben und mit dem Paprikapulver stauben, umrühren und mit einem Spritzer...
Eier-Koch
Für die Streichwurstknödel das Ei im Wasser versprudeln. Das Mehl zufügen und gut verrühren.Die Streichwurst ebefalls gut einrühren (mit Schneebesen). Dann...
Hobby-Koch
Für das Sauerkraut die fein gewürfelte Zwiebel in der Butter goldbraun andünsten. Das abgetropfte Sauerkraut und die Gewürze dazugeben und zugedeckt auf...
Eier-Koch