Hoso-Maki-Zushi, Dünne Sushi-Rollen
Diese drei Sushi-Rollen sind außergewöhnlich typisch für maki-Zushi. Um sie besser formen und schneiden zu können, bereitet man eine Mischung aus 4 Essl....
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Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Miso-Suppe erhitzen und mit Sojasauce und Reisessig nachwürzen. Soba-Nudeln in Salzwasser machen. Seidentofu in 2...
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!1 Die Spinatblätter auslesen, abspülen, trockenschleudern und die Stiele entfernen. Die Bambussprosse in zarte...
Für die Melanzane-Antipasti die Melanzani waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Olivenöl und gepressten Knoblauch einreiben und von beiden Seiten in...
Eier-Koch
Normalerweise werden Sushi bei Raumtemperatur gereicht. Dieses Sushi ist eine Ausnahme: Es kommt heiß auf den Tisch.1. Sushi-Langkornreis, Schwammerln und...
1. Lachsfilets in schmale Streifchen schneiden und aneinander in eine große flache Backschüssel legen.2. Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Zucker und...
1. Kürbisstreifen kühl abspülen, mit Salz abraspeln und ein weiteres Mal abspülen. In einen Kochtopf geben, ganz mit Wasser überdecken, 10 min ruhen, dann 10...
* Die Oktopus-Tentakel abspülen, trocken reiben und zirka 10 Zentimeter lange Stückchen schneiden.* Die anderen Ingredienzien in einem Kochtopf mischen,...
Eier-Koch
Backrohr auf 160 °C Umluft vorheizen. Zwiebeln, Knoblauchzehen und Karotten schälen und fein würfeln. Stangensellerie waschen und ebenfalls fein würfeln....
Hobby-Koch
Für das Tiramisu ohne Ei mit Schuss Grand Manier mit dem Orangensaft in eine Schüssel geben.Mascarpone, Vanillezucker und Zucker gut vermischen, Schlagobers...
Hobby-Koch