Gegrillter Heilbutt auf indische Art
Für den gegrillten Heilbutt auf indische Art zunächst für die Marinade die Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Den Ingwer fein reiben. Die Zitrone...
Hobby-Koch
Asiatisch Indien Rezepte
175 Rezepte zu Asiatisch Indien
carinaspargel
Curryhuhn mit Gemüse-Couscous und Mandeln
Für das Curryhuhn mit Gemüse in einem Topf etwas Wasser erhitzen und mit einem Dünstaufsatz (oder einem Sieb) die in Scheiben geschnittene Zucchini und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Chicken Madras
Für das Chicken Madras das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in heißem Öl in einem Wok scharf anbraten. Das Fleisch herausnehmen und warm...
Hobby-Koch
User-Rezept
Hühnercurry mit Zwiebeln
Die Safranfäden in eine kleine Tasse oder Backschüssel legen, das kochende Wasser darübergiessen und 10 Min. weichen. In der Zwischenzeit Kardamom und Fenchel...
Eier-Koch
User-Rezept
Curry mit Erbsen, Eiern und Ricotta
Eier von der Schale befreien und mit Kurkuma bestreichen 2. Ghee in einer großen Bratpfanne schmelzen und die Eier bei mittlerer Hitze unter durchgehendem...
Eier-Koch
User-Rezept
Samosas
Erdäpfeln in einem großen Kochtopf mit kochend heissem Wasser gardünsten. Abkühlen und kleinschneiden. Die Erdäpfeln mit Korinthen, Erbsen, Koriander,...
Eier-Koch
User-Rezept
Indische Pute a la Anja
Schnitzel abspülen, abtrocknen, in 2 cm große Stückchen schneiden.Karfiol reinigen, in Rosen teilen, halb gar dämpfen (ca. 7 Min. in der...
User-Rezept
Balti-Hühnchen
1. Das Hühnerfleisch in 3 cm große Würfel schneiden.2. Ghee in einer Balti-Bratpfanne beziehungsweise einem Wok erhitzen. Zimtstange, Knoblauch, Kardamomsamen...
kinokel
Pikantes Erdbeerhäppchen
Für die Erdbeerhäppchen die Knoblauchzehen schälen, vierteln und in das erhitzte Olivenöl in der Pfanne geben, um damit das Öl zu aromatisieren. 3-4 Minuten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Zwiebel-Bhaji
Für Zwiebel-Bhaji zunächst Mehl, Natron und Chilipulver in eine ausreichend große Schüssel sieben und in der Mitte eine Mulde formen.Eier mit Wasser...
Hobby-Koch