User-Rezept
I N F O Saure Blätter bzw. Früchte aller Art können verwendet werden, im Falle, dass grüne Mango nicht erhältlich ist: Kapstachelbeeren, Schweinspflaumen,...
User-Rezept
Z U B E R E I T U N G Chilis entkernen und 3 bis 4 min in warmem Salzwasser einweichen.Abgiessen und abtrocknen. Tamarindenmark abbrausen, mit einem Stössel...
User-Rezept
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Die Erbsenauberginen verleihen dem Relish eine köstliche Bitterkeit. Manchmal werden diese kleinen Melanzane vorher...
Pico
Für das Chiligelee den Wein aufkochen die geschnittenen Chili dazu geben, aufkochen und 10 min leicht köcheln lassen.Durch ein Sieb gießen, den Wein mit...
Eier-Koch
steffkre73
Für Faschierte Röllchen im Schinkenmantel Faschiertes und 1 Flasche Salsa Sauce vermischen. Schinkenscheiben auf ein Küchenbrett legen und aus dem Faschierten...
Hobby-Koch
User-Rezept
I N F O Dieses Relish stammt aus dem Süden Thailands. Eine besondere Art von Kokosnuss wird darin verwendet - eine, die zwischen einer jungen grünen und einer...
User-Rezept
I N F O Garnelenrogen ist eine äusserst merkwürdige Delikatesse - nur Rogen von sehr frischen Scampi verwenden und schnellstmöglich machen.Eine der besten...
Für die Penne die Piccolini Mini Penne Rigate in reichlich Salzwasser „al dente“ kochen.Olivenöl in der Pfanne erhitzen und das Faschierte für 3– 4 Minuten...
Eier-Koch
User-Rezept
I N F O Garnierungen - kreuang kiam - können eine so wichtige Rolle spielen, dass sie das Gericht zu dem herstellen, was es ist. Das nachfolgende Rezept ist...
Für die Kartoffelsuppe auf karibische Art mit frischer Ananas und Koriandergrün die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke würfeln. Den Lauch putzen,...
Hobby-Koch
