Fischcurry mit Gemüse
Seelachsfilet abbrausen und mit Saft einer Zitrone beträufeln. Porree und Karotten reinigen und abbrausen. Karotten und Banane in Scheibchen, Porree 3 cm...
Seelachsfilet abbrausen und mit Saft einer Zitrone beträufeln. Porree und Karotten reinigen und abbrausen. Karotten und Banane in Scheibchen, Porree 3 cm...
Forellenfilet klein zerteilen. Blattspinat gut abspülen, blanchieren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Fenchel reinigen, abspülen, halbieren, Stiel...
Knoblauch, Chili-Gewürz oder Chutney, Pfefferschoten, Zucker, Natron, Backpulver, Maizena (Maisstärke), Sherry, Sojasauce und Salz im Handrührer zermusen und...
Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe kleinschneiden und in heissem Öl an- rösten. Danach den Apfel von der Schale befreien, in Scheibchen schneiden und mit...
Porree von der Schale befreien und abspülen, Zwiebel und Knoblauch von der Schale befreien und fein würfelig schneiden.Die Butter in einem Kochtopf schmelzen....
Für das Kürbiskernpesto werden die Kürbiskerne, Basilikumblätter und Knoblauch mit der Küchenmaschine fein zerkleinert.Anschließend wird Kürbiskernöl in die...
Eier-Koch
Für die Leberschnitzel die Leber auf einer Seite in Mehl tauchen und in heißer Butter anbraten.Die Leber herausnehmen und die fein geschnittenen Zwiebel im...
Hobby-Koch
Für den Curry-Reis-Salat Reis mit Wasser, Suppenwürze und Salz weichkochen und auskühlen lassen. In eine Schüssel geben und mit Curry-Topfen und Essig...
Eier-Koch
Für das gebackene Ofengemüse mit Rosmarinkartoffeln Gemüse waschen, Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauchzehen mit der Schale...
Hobby-Koch
In der Fernsehsendung 'The same procedure... Erfolgsrezept "Dinner for one"' zaubert der deutsche Starkoch Anton Edelmann eine moderne Variante des...