Ananas in Kokosmilch
1. Zwiebeln schälen, der Länge nach halbieren und in schmale Spalten schneiden. Ingwer dünn von der Schale befreien und auf der Gemüsereibe fein raspeln .2....
1. Zwiebeln schälen, der Länge nach halbieren und in schmale Spalten schneiden. Ingwer dünn von der Schale befreien und auf der Gemüsereibe fein raspeln .2....
Für die Mulligatawny Suppe Zwiebel, Karotte, Sellerie,Chilischote, Knoblauch, sowie den Ingwer in feine Stücke schneiden. In einem Topf alles zusammen in...
Eier-Koch
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:I N F O Im Süden Thailands wird in Pasten eine beträchtliche Masse Kurkuma verwendet, die Currys - wie diesem...
1. Langkornreis nach Packungsangabe in kochend heissem Salzwasser gardünsten.2. In der Zwischenzeit Fleisch abschwemmen, trocken- tupfen und in dünne, kurze...
Gambas in etwa 5 mm dicke Würfel schneiden. Die Obstwürfel in Olivenöl anschwitzen, mit einer Msp. Currypaste, Ingwer- und Saft einer Zitrone würzen. Das...
Die Linsen mit dem Wasser aufwallen lassen, bei geschlossenem Deckel etwa 20 min machen, dann Curry, Salz, Gemüsesuppe und Saft einer Zitrone untermengen und...
Zwiebeln von der Schale befreien und würfeln. Paprikas vierteln, entkernen, in Streifchen schneiden. Je ein El. Butter und Zwiebelwürfel goldgelb...
Hühnerbrust und Paprika in Streifen schneiden. Jungzwiebel in 1 cm breite schräge Scheiben schneiden. Ananas würfeln. Schalotte und Knoblauch sehr klein...
Hobby-Koch
Zwiebel schälen und fein hacken. Putenschnitzel waschen, abtrocknen und in fingerbreite Streifen schneiden. Banane schälen, in Scheiben schneiden. Den...
Eier-Koch
1. Ananas abschälen, vierteln und den Stiel entfernen. Ananas in schmale Scheibchen schneiden. Kaki reinigen, abspülen und in Scheibchen schneiden....