Vollkornschmarren mit Bananen-Carpaccio
Für den Vollkornschmarren den grob gemahlenen Weizen und Cranberies im Wasser für 1-2 Stunden einweichen. Zucker in einem Topf schmelzen.Sobald er leicht zu...
Hobby-Koch
Für den Vollkornschmarren den grob gemahlenen Weizen und Cranberies im Wasser für 1-2 Stunden einweichen. Zucker in einem Topf schmelzen.Sobald er leicht zu...
Hobby-Koch
Für die Erdmandelmehlpancakes Erdmandelmehl, Sojamilch, Salz und Eier mit einem Schneebesen gut vermischen. In einer Pfanne das Rapsöl erhitzen und einen...
Hobby-Koch
Für die Vollkorn-Palatschinken mit Vanillesauce werden zu Beginn Eier, Milch und Salz mit dem Schneebesen verrührt und nach und nach wird Mehl hinzugegeben....
Hobby-Koch
Für karamellisierter Fenchel die Orange waschen, abtrocknen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Fenchel waschen, putzen, Fenchelgrün beiseitelegen...
Hobby-Koch
Für den Ziegencamembert den Ziegencamembert auf ein Backpapier setzen, mit etwas Ahornsirup und Öl beträufeln und mit den Gewürzen einreiben.In den...
Eier-Koch
Für die Nudeln mit Erdnusssauce zunächst die chinesischen Instantnudeln 2 Minuten kochen und abseihen.Paprika in kleine Würfel schneiden. Knoblauch fein...
Hobby-Koch
Für das Fischfilet mit mediterranem Gemüse das Backrohr auf 200°C Ober– und Unterhitze vorheizen.Chilischote und Knoblauch fein hacken, das restliche Gemüse...
Hobby-Koch
Für den Spaghettieintopf alla puttanesca die Cocktailtomaten achteln.Die getrockneten Tomaten, Knoblauch, Sardellen und Chili klein schneiden. Zwiebel klein...
Eier-Koch
Für die Spaghetti mit Radicchio die Cashewkerne und Sonnenblumenkerne in einer trockenen Pfanne anrösten bis sie leicht braun sind. Auskühlen lassen....
Hobby-Koch
Für den Herbstlichen Wok die Herbstrompeten in wenig Wasser einweichen.Kürbis grob raffeln, Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden. Knoblauch fein hacken....
Hobby-Koch