Straußensteak auf Grillgemüse mit Käferbohnen-Kroketten
30–60 MIN
Hobby-Koch
Krokettenauflauf
Zutaten
Portionen: 3
Sponsored by
Zubereitung
- Für dem Krokettenauflauf das Backrohr auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Karotten in Würfel schneiden, Knoblauch und Zwiebel klein schneiden.
- Zwiebel in Olivenöl glasig andünsten. Knoblauch kurz mit andünsten und mit den Tomaten in Stücken aufgießen, Karotten, Mais und italienische Kräuter dazu geben und 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Tomatensauce in eine flache Auflaufform gießen, die Hälfte des gerieben Käses darüber streuen. Kroketten dekorativ darauf legen und den restlichen Käse darauf verteilen. Den Krokettenauflauf ca. 30 Minuten backen, bis die Oberfläche braun wird.
Tipp
Der Krokettenauflauf eignet sich hervorragend zur Resteverwertung.
werde ich probieren
sehr gut
Mit Schnittlauch verfeinern.
cooles Rezept - leider bleiben bei uns nie welche über (und falls doch, werdens warm, lau oder kalt mit Ketchup verputzt...immer diese Heinzelmännchen *g*)
RICHTIG zum Restelverwerten.. WEIL in der heutigen Zeit wir EH zivile weggeworfen..
muss ich die Kroketten vorher backen oder kommen sie roh in den auflauf? lg
Wenn es selbst gemachte Kroketten sind, muss man sie vorher backen. Ich hab vorgebackene tiefgekühlte, so wie ich sie aus der Packung genommen habe, verwendet.
Danke für die schnelle Antwort! Klingt interessant, muss ich mal ausprobieren! Lg
ein ganz tolles Rezept ..für die Resteverwertung .. vielen Dank für die Idee
gut
Lecker!
toll
toll
mal was ganz anderes, ist auf alle Fälle schon mal gespeichert :)
Lecker
gut
gute Idee
interessant, aber die Kroketten bleiben auch bei uns nie übrig.
Interessantes Rezept
bei uns bleiben nie Kroketten übrig zur Weiterverwertung :D
das kenn ich