Kirschkuchen

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  • 125 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 3 Eier
  • 125 g Haselnüsse (gemahlen)
  • 100 g Zwieback (gerieben)
  • 125 g Mehl
  • 3 EL Milch
  • 30 g Schoko
  • 2 TL Zimt
  • 1 TL Nelken (gemahlen)
  • 3 TL Backpulver
  • 500 g Kirschen (entsteint)

Für den Kirschkuchen die Eier trennen. Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, die Eidotter langsam dazugeben. Schokolade hacken und mit Mehl, Haselnüssen, Zimt, Nelken, Backpulver gut vermischen und unterheben.

Eiklar zu Schnee schlagen und vorsichtig unterziehen. Den Teig in eine Springform füllen und die Kirschen darüberstreuen.

Den Kirschkuchen bei 170 Grad 45 bis 50 Minuten backen.

Tipp

Den Kirschkuchen kann man zum Beispiel auch mit Streusel machen.

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Kommentare2

Kirschkuchen

  1. kassandra306
    kassandra306 kommentierte am 21.07.2016 um 20:04 Uhr

    den Teig kochen??

    Antworten
    • Nina Dusek
      Nina Dusek kommentierte am 22.07.2016 um 10:46 Uhr

      Liebe kassandra306! Vielen Dank für den Hinweis. Das Rezept wurde überarbeitet. Liebe Grüße aus der Redaktion

      Antworten
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