Hascheehörnchen-Auflauf

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Portionen: 6

  • 500 g Nudeln (Hörnchen)
  • 1,5 Becher Rahm
  • 400 g Faschiertes
  • 2 Stk Zuchini (mittelgroß)
  • 1 Tasse Cremechampignons
  • 1 Stk Zwiebel (klein bis mittelgroß)
  • 2 Stk Knobauchzehen

Für den Hascheehörnchen-Auflauf Nudeln in kochendes Salzwasser geben, Kochdauer auf der Verpackung beachten, kalt abschrecken und beiseite stellen.

Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit ein wenig Öl anschwitzen. Die Champignons und die Zuchini klein schneiden und in die Pfanne zu den Zwiebeln geben und anbraten.

Den Rahm dazu geben und mit Salz, Pfeffer, Oregano und Majoran abschmecken. Dann die Knoblauchzehen schälen und in einer weiteren Pfanne zerdrücken. Das Faschierte dazugeben und abbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und italienischen Kräutern nach Belieben würzen.

Die Nudeln mit dem gebratenen Gemüse und dem Faschierten vermengen.

Den Hascheehörnchen-Auflauf in eine Auflaufform füllen, mit Reibkäse bestreuen und bei ca. 230°C (Grillen/Umluft) im Ofen überbacken.

Tipp

Zu dem Hascheehörnchen-Auflauf passt Salat sehr gut (z.B. Tomatensalat, grüner Salat).

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Kommentare25

Hascheehörnchen-Auflauf

  1. edith1951
    edith1951 kommentierte am 14.02.2016 um 11:38 Uhr

    Hab es bereits nachgekocht, schmeckt gut.

    Antworten
  2. Pico
    Pico kommentierte am 19.09.2015 um 10:20 Uhr

    Lecker

    Antworten
  3. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 01.07.2015 um 10:20 Uhr

    Sehr lecker!

    Antworten
  4. heim1984
    heim1984 kommentierte am 21.06.2015 um 16:54 Uhr

    Tolles Rezept

    Antworten
  5. Haselnussgitti
    Haselnussgitti kommentierte am 15.04.2015 um 22:25 Uhr

    sehr gut

    Antworten
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