feine Schokoladensauce

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Portionen: 4

  • 50 g Nutella
  • 100 ml Schlagobers
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 1 Rippe Zartbitterschokolade
  • 1 EL Amaretto

Für die feine Schokoladensauce werden Nutella, Schlagobers, Vanillezucker und Zartbitterschokolade in einer Schüssel über dem Wasserbad unter ständigem Rühren aufgelöst.

Nachdem dies zu einer homogenen Masse geworden ist, wird die feine Schokoladensauce von der Hitzestelle genommen und mit Amaretto verfeinert.

Tipp

Die feine Schokoladensauce eignet sich herrlich zum Verfeinern von diversen Süßspeisen, wie beispielsweise Eis oder verschiedenen Knödelvariationen.

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Kommentare2

feine Schokoladensauce

  1. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 05.01.2015 um 07:02 Uhr

    super

    Antworten
  2. Rose Palfinger
    Rose Palfinger kommentierte am 23.11.2014 um 06:03 Uhr

    lecker

    Antworten
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