Erdbeereis

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Für das Erdbeereis die Erdbeeren pürieren, mit Joghurt und Zucker sowie Vanillezucker verrühren. Geschlagenes Obers unterheben und in die Eismaschine geben oder in den Tiefkühler stellen und jede Stunde umrühren, bis die Masse cremig gefroren ist.

Tipp

Nach diesem Rezept für Erdbeereis können Sie auch Himbeereis herstellen.

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Kommentare2

Erdbeereis

  1. SandRad
    SandRad kommentierte am 25.05.2016 um 10:11 Uhr

    Ich mache das Erdbeereis in der Eismaschine statt mit Schlagobers immer mit Milch - funktioniert auch ganz gut, wird halt nur nicht so cremig. Nachdem ich das Eis nicht so süß mag, verwende ich da auch weit weniger Zucker. Joghurt im Eis mag ich persönlich sehr gerne und schmeckt dadurch viel frischer :)

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    • manumaus3112
      manumaus3112 kommentierte am 25.05.2016 um 16:08 Uhr

      Sehr gut schmeckt es auch mit Vanillejoghurt. Dann eben den Zucker reduzieren.....

      Antworten
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