Acarajé (Brasilianische Bohnenbällchen)
>60 MIN
Hobby-Koch
Caipirinha - Getränk der brasilianischen Bauern
Zutaten
Portionen: 1
- 1 Stk. Limette
- 1 TL Rohrzucker
- 50 ml Zuckerrohrschnaps (z.B. Negra, Cachaca, Pito Fulo )
- Eiswürfel
Sponsored by
Zubereitung
- Für den Caipirinha die Limette sorgfältig waschen und in Scheiben schneiden. Die Limettenscheiben in ein Cocktailglas geben.
- Zucker einfüllen und mit einem Stössel gut mit den Limettenscheiben verdrücken.
- Den Zuckerrohrschnaps hinzfügen und gut umrühren.
- Mit Eiswürfeln auffüllen und nochmals umrühren.
- Caipirinha sofort servieren und genießen.
Tipp
Der Zuckerrohrbrand ist nicht mit weissem Rum identisch, denn anders als Rum wird er nicht aus Melsasse hergestellt sondern direkt aus Zuckerrohrsaft destilliert.
Der Name des Cocktails Caipirinha leitet sich aus dem Namen caipira für Bauer ab.
