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Bruschette mit Mozzarellabelag

Bruschette mit Mozzarellabelag
Foto: Graça Victoria - Fotolia.com

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Rezept aus ...

Festtagsbäckerei
8

Zutaten:

  • 180 g Käse (Mozzarella)
  • 2 EL Sardellenfilets
  • 1 EL Zwiebel(n) (fein gehackt)
  • 2 Stück Tomaten (getrocknet, gehackt)
  • 4 Stück Olive(n) (schwarz)
  • 1 TL Basilikum (gehackt)
  • 1 TL Butter (Diätmargarine)

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Zubereitung:

Alle Zutaten gut vermischen und würzen. Die Brotscheiben im auf 250 °C vorgeheizten Backrohr ca. 4 Minuten bräunen. Mit dem Mozzarellabelag bestreichen und sofort servieren.

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