Bröselknödel

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Portionen: 6

  • 100 g Brösel
  • 1/16 Liter Milch
  • 40 g Butter
  • 1 Stück Ei
  • Salz

Für die Bröselknödel die Brösel mit der Milch anfreuchten und mit der Butter, dem Ei und dem Salz zu einer gleichmäßigen Masse vermengen.

Ca. 30 Minuten rasten lassen und dann kleine Knödel formen und in Salzwasser 10 Minuten kochen.

Tipp

Die Bröselknödel passen sehr gut zu allen gebundenen Suppen.

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Kommentare9

Bröselknödel

  1. nonchalance
    nonchalance kommentierte am 24.01.2017 um 09:28 Uhr

    Wie immer ein Genuss ich gebe noch ne starke Prise Muskat bei aber dies ist Geschmachssache

    Antworten
  2. Bi&Pe
    Bi&Pe kommentierte am 24.11.2015 um 08:24 Uhr

    Ausgezeichnetes Einlage in der Ganslsuppe.

    Antworten
  3. Andy69
    Andy69 kommentierte am 08.11.2015 um 09:20 Uhr

    toll

    Antworten
  4. Romy73
    Romy73 kommentierte am 08.11.2015 um 09:13 Uhr

    toll

    Antworten
  5. Dakahr
    Dakahr kommentierte am 08.11.2015 um 08:50 Uhr

    Lecker

    Antworten
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