Schnittlauch-Sauce
5–15 MIN
Eier-Koch
Blauschimmelkäse-Dip
Zutaten
Portionen: 4
- 200 g Blauschimmelkäse
- 2 Knoblauchzehen
- 100 ml Olivenöl
- 20 ml Rotweinessig
- 15 ml Zitronensaft
- 1/2 Stk. Zwiebel (rot)
- 1 TL Petersilie
- Pfeffer (schwarz, frisch gerieben)
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Zubereitung
- Den Blauschimmelkäse zerbröseln und in eine Schüssel geben. Den gepressten Knoblauch dazugeben. Die Zwiebel ganz fein hacken und ebenfalls dazugeben.
- Olivenöl, Essig, Zitronensaft und Petersilie in die Schüssel geben und alle Zutaten gut miteinander verrühren. Abschließend den Blauschimmelkäse mit Pfeffer würzen.
Tipp
Dieser Blauschimmelkäse-Dip eignet sich für frisches Baguette, Cracker und auch rohes Gemüse.
Dieser Dip paßt auch hervorragend zu gegrillten Fleisch!
delikat
Bestimmt sehr gut.
Ich habe selbst angesetzten Kräuteressig verwendet,war super!
Toller Dip mit viel Geschmack .. sehr empfehlenswert !
Sehr gut zu nuggets
Ich nehme weißen balsamico
super gut !
lecker
Yummy
lecker
Mmmmmhhhhh
klingt sehr fein .. Danke für das Rezept