Die besten Polenta Rezepte

Polenta anstatt der Knödel als Beilage zu geschmorten, kräftigen Fleischgerichten, Ragouts, Gulasch und Eintöpfen. Unsere Polenta Rezepte sind eine willkommene Abwechslung zu Reis, Kartoffeln und Co. Das Polenta Grundrezept ist schnell und einfach zubereitet und vielseitig in der Weiterverarbeitung. Das Wichtigste dabei: Umrühren, damit der Brei aus Maisgrieß nicht anbrennt.

Wie Polenta richtig zubereitet wird und welche verschiedenen Möglichkeiten es dabei gibt, erfahren Sie in einer einfachen Schritt-für-Schritt-Videoanleitung. Auch als süßes Gericht ist die Polenta ein Gaumenschmaus, wie zum Beispiel Polenta mit Weintraubenkompott. Probieren Sie eines unserer vielen Polenta Rezepte aus und überzeugen Sie sich selbst.